¡Hola amigo! Antes que nada, ¡te escucho por completo! Perder peso y construir músculo magro no es tan fácil como parece, ¿verdad? 🙂
El asunto es … Todos dicen que deberías comenzar con el desayuno. Y tienen razón … el desayuno es el primer gran cambio que te dará resultados enormes . Pero aquí es donde todo el mundo está fuera.
¡Elimina el desayuno en total!
Sí, lo dije.
Estos son algunos ejemplos de los resultados que puede obtener al “saltarse el desayuno” y seguir lo que se conoce como “ayuno intermitente”. El nombre suena horrible, ¿verdad? 🙂
Dejame explicar.
El ayuno intermitente es realmente simple, en realidad 🙂 Es lo que uso y recomiendo a la mayoría de mis clientes, en función de sus objetivos. Básicamente limita tus “horas de comida” a una ventana de 8 horas por día, dejándote en un estado “alimentado” durante 8 horas, y un estado “en ayunas” para 16, de ahí el nombre.
NOTA: al saltearse el desayuno, NO estoy diciendo que reduzca las calorías. De lo contrario. Cuando practica ayuno intermitente, es importante consumir el mismo aporte calórico (si no más). Aunque es probable que te sientas más saciado y te saltes esa galleta tarde en la noche 😉
Lo que quiero decir es que, debido a algo llamado Respuesta al Despertar del Cortisol (CAR por sus siglas en inglés), recibes un refuerzo de cortisol cuando te levantas por la mañana. Comer el desayuno (generalmente 30 minutos después de despertarse) generalmente coincide con su CAR, y cuando combina esa sacudida de cortisol (la hormona del estrés, por cierto) con su inyección de insulina inducida por el desayuno, el aumento hace que se sienta más hambriento durante todo el día.
Respuesta corta: el desayuno te hace sentir más hambriento. Bummer, ¿eh? Es por eso que mantener sus 3 comidas a las 12-8pm (o más tarde realmente, ¡siempre que sea después del mediodía!) Es óptimo.
Ok … pero ¿por qué debería importarme?
Me alegro de que haya preguntado 🙂 Los principales beneficios del ayuno intermitente son:
- Lean Muscle Gain
- Mantener fácilmente los niveles de grasa corporal de un solo dígito (¡sí, de hecho es fácil!)
- Bajar los niveles generales de azúcar en la sangre
- La regeneración de células neuronales (todavía hay un poco de debate sobre esto, y actualmente estoy investigando por mi cuenta … pero parece que hay una mejora en la función cerebral asociada con el ayuno intermitente. ¡Estén atentos para ver si realmente es causado por eso! 🙂
- Aumento de la sensibilidad a la insulina
¡Y más!
Para resumir, cambiar el desayuno (eliminándolo) es el camino de menor resistencia, cuando tu objetivo es …
Ganancia muscular magra y pérdida de grasa simultánea
De hecho, imparto un curso gratuito en mi sitio, SciFit.org, que cubre los principales mitos sobre la dieta y el ejercicio físico, muchos de los cuales se centran en el desayuno. Juntos examinamos la ciencia detrás de estas “verdades” populares de la aptitud física y determinamos si realmente tienen algún respaldo científico … ( alerta de spoiler: la mayoría no lo hacen). Creo que realmente podría ayudarlo, ¡debería unirse a nosotros!
¡Buena suerte amigo! Espero verte en el curso 🙂 y solo saber … el desayuno es un gran lugar para comenzar (¡pero no de la manera en que podrías pensar!)
~ Nico
Fundador, SciFit.org
