¿Es una dieta que consiste principalmente en pan malo?

El pan y el agua se consideraban una dieta de prisión o castigo a largo plazo antes de hace 100 años.

Los marineros británicos vivían en barcos de galletas (trigo) y carne de vaca salada y sufrían de escorbuto.

El trigo es tan nutritivo como la tierra donde se cultivó, además la harina comercial frecuentemente tiene pesticidas, fungicidas e ingredientes que no son sustitutos del trigo.

La levadura es un gran componente del pan, con frecuencia es un alergeno.

Claro que comer pan, pero mi predicción es: no estarás sano a largo plazo sin otros alimentos como frijoles, huevos, verduras, proteínas y frutas.

No obtendrá ninguna reacción, pero busque pan bajo en índice glucémico, cómelo con un poco de grasa y proteínas y respete el tamaño de las porciones sanas. Si sigue estas tres recomendaciones, podrá mantener equilibrados sus niveles de azúcar en la sangre, evitar los picos de insulina y, por lo tanto, los antojos de alimentos y los ataques de hambre que llevan a comer en exceso.

En un estudio, las personas con una dieta baja en calorías que incluía granos integrales, como el pan de trigo integral, perdieron más grasa abdominal que aquellos que solo comieron granos refinados, como el pan blanco y el arroz blanco.

Los granos integrales proporcionan más vitaminas, minerales y fibra que los refinados. Pero exagerar el pan integral también puede agregar libras. Así que cuenta en tu presupuesto diario de calorías.

Los italianos comemos pan básicamente en cada comida, pero el pan suele ser artesanal, hecho sin grasa o muy poco graso y sin azúcar añadido. Además, el pan no es la parte principal de la comida: usualmente tenemos una pieza de 50-60 gramos y la usamos para acompañar verduras, carne o para untar las salsas y las sobras.

En general, comer pan (al menos un poco de pan) con cada comida está bien, creo que, siempre que coma un pan de buena calidad, evite exagerarlo (o lo coma junto con grandes cantidades de otros carbohidratos) y asócielo con un montón de vegetales y proteínas.

No se pone “gordo” al comer otros alimentos “saludables”. Una dieta que consiste principalmente en pan tampoco lo hará “gordo”. Mira la imagen como un todo. Ganará peso si consume más calorías de las que quema. “Grasa” no es la palabra correcta de todos modos. En mi opinión, la palabra ‘grasa’ no debe usarse como un adjetivo personificador.

Trabaja para lograr un equilibrio en tu dieta. Coma alimentos nutritivos junto con su pan. Puedes comer pan todos los días si quieres. No te hará ningún daño.

Y, si quieres comer menos pan, entonces compra menos pan. Si no está allí, entonces no puedes comerlo. Pronto comerá algo más si tiene hambre.

El pan de trigo es bueno para la dieta en comparación con los granos altamente refinados. Y ayuda a perder la grasa del vientre. Lea más sobre esto en The Truth About Bread and Your Diet