Pregunta muy interesante que has hecho. El ser humano necesita 13 vitaminas esenciales y alrededor de 20 minerales esenciales para prevenir la muerte o la enfermedad. Los seres humanos también necesitan calorías, generalmente 2000 por día para las mujeres y 2500 por día para los hombres. Las calorías solo provienen de 3 fuentes: carbohidratos, proteínas y grasas.
Los carbohidratos deben ser la mayor parte de sus calorías del 50 al 65% y aproximadamente el 25% de las proteínas, el 10-25% de las grasas. Los carbohidratos son su fuente de energía, se descomponen en el cuerpo y se queman como glucosa. La proteína es necesaria para desarrollar nuevos músculos y partes del cuerpo y para reemplazar la piel muerta y el cabello, etc. Se necesitan grasas en pequeñas cantidades para el tejido nervioso y las membranas de la pared celular: el cerebro tiene aproximadamente un 40% de tejido graso.
Ahora, para responder a su pregunta, si estaba en una misión a Marte y los nutrientes tenían que ser compactos, podría sobrevivir a un viaje a Marte tomando pastillas de vitaminas y minerales y un batido especialmente formulado para proporcionar todas las calorías de carbohidratos, grasas y proteínas. . Sin embargo, falta algo: fibra. No hay fibra en el “batido” ni en las píldoras de vitaminas, por lo que las evacuaciones intestinales serán muy pequeñas y duras como las papilas de gato. Los gatos comen una dieta de carne que casi no tiene fibra, por lo que el estreñimiento será un problema. Sin fibra significa un alto índice glucémico para el “batido”, lo que aumentará la probabilidad de obesidad y diabetes. Pero dado que todos los astronautas que van a Marte morirán allí y no regresarán, supongo que no importa, siempre y cuando puedas llegar con vida.
