Por un tiempo, se ha publicado un mensaje en los sitios de redes sociales y en el correo electrónico que dice que comer camarones con vitamina C causa el llamado envenenamiento por arsénico,
hemorragia y muerte súbita. De hecho, no hay evidencia científica para corroborar este rumor y parece ser una persona que se sentó sin trabajo hace unos 10 años navegando por las revistas antiguas. Leyó un artículo sobre un estudio en la Universidad de Illinois en 1985 que indicaba que comer grandes dosis de vitamina C con altos niveles de arsénico podría ser una especie de veneno.
Este estudio no indicó de tanto en tanto un sangrado o la muerte de una persona que está tomando vitamina C con camarones al mismo tiempo, pero los investigadores del Departamento de Ciencias Animales de la universidad dijeron que las altas dosis de vitamina C pueden causar la formación de una forma de toxinas pero a largo plazo. Pero incluso este estudio no ha sido confirmado por otros estudios. Nadie ha muerto por comer camarón con limón o naranja, que contiene altos niveles de vitamina C, que a menudo usamos cuando comemos mariscos.
¿El camarón en realidad causa vitamina C con envenenamiento por arsénico?
La otra cosa es que el camarón y el marisco son los más orgánicos en arsénico y una pequeña fracción de ellos inorgánicos no supera el 4% de arsénico, de acuerdo con el Diario del Pueblo en un informe para responder a este rumor. De acuerdo con el Estándar Nacional de Normas Alimentarias de China, el kilogramo de mariscos no contiene más de 0.5 mg de arsénico inorgánico que puede interactuar con otros químicos. Suponiendo que todo el arsénico inorgánico se convierte en agua de mar, es necesario comer alrededor de 105 kg de camarón para alcanzar la dosis tóxica de trióxido de arsénico. Esta enorme cantidad no puede ser completada por una persona antes de que muera, donde morirá al menos con la plenitud.
¿Cuáles serían los efectos a largo plazo de comer 5 rebanadas de pizza todos los días?
¿Qué causa que vomites cada vez que comes?
La foto se publica para la persona que reclama su muerte por envenenamiento con arsénico
Otra cosa es que la imagen adjunta a esta carta a una persona sangrante no es una persona que murió como afirmaron, sino que pertenece a una oposición iraní llamada Nada Agha Sultan, quien fue asesinada a tiros durante las protestas que siguieron a las elecciones iraníes en 2009, “Dijo. Hasta el momento, no se han reportado muertes a nadie en el mundo que haya muerto de vitamina C con camarones. De hecho, algunos estudios recientes han confirmado que la vitamina C puede ser beneficiosa para reducir el riesgo de intoxicación con arsénico.
lea también Comida y salud a la vida sin enfermedad
