Las 5 pastas más saludables
1. Espagueti de arroz integral orgánico Felicia
Este espagueti sin gluten está hecho con un solo ingrediente: arroz integral orgánico certificado por USDA. Y es la elección perfecta para platos italianos clásicos como espaguetis y albóndigas o espaguetis y almejas, ya que el sabor y la textura son casi idénticos a la pasta de trigo integral. La marca hace muchas otras versiones con arroz, maíz y legumbres, y es bastante fácil de encontrar.
2. Tolerante Simply Legumes Organic Red Lentil Pasta
Esta pasta se llama “Simply Legumes” porque el único ingrediente son las lentejas rojas (también hacen versiones con frijoles negros, lentejas verdes y garbanzos), por lo que vienen con todos los beneficios para la salud de esos frijoles. Eso significa toneladas de proteína (20 g) y fibra (11 g) por porción, y otros nutrientes esenciales como calcio, hierro y vitamina B6. Está certificado sin gluten y orgánico de USDA y es delicioso para arrancar.
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3. ¡PRISIONERO DE GUERRA ANTIGUA! Pastas
Probablemente conozca Ancient Harvest de sus cajas azules de quinua. ¡Es su POD! las pastas de proteínas combinan el grano antiguo con las legumbres. El Lentil Penne verde está hecho con quinua y lentejas verdes; Black Bean Los codos están hechos con quinua y frijoles negros. Ambos son excelentes para platos de pasta vegetariana, ya que proporcionan más de 20 gramos de proteína por porción, más 7 g de fibra y una cantidad significativa de hierro. Los fideos de lentejas tienen un sabor muy suave, por lo que pueden ser arrojados a cualquier plato, pero usted prueba los frijoles negros, así que tenga en cuenta que al decidir su receta. Todas estas pastas son sin gluten y no son verificadas por GMO, pero no son orgánicas.
4. Jovial Pasta de trigo integral ecológica
Jovial también hace pastas sin gluten, pero su rigatoni y fusilli hechos con Einkorn orgánico certificado, una forma antigua de trigo, son los más únicos y deliciosos. Si bien Einkorn contiene gluten, tiene un 30 por ciento más de proteínas y un 15 por ciento menos de almidón que el trigo comercial y es una buena fuente de antioxidantes y minerales como zinc, manganeso, magnesio y hierro. Hecho en pasta, también proporciona un sabor audaz y a nuez que hará que cualquier platillo que esté haciendo quede en una muesca.
5. Pasta de garbanzos Banza
Banza es la pasta sin gluten más visible y comercializada en el espacio, lo que significa que a menudo es más fácil encontrarla que otras. Hecho con garbanzos y proteína de guisante, es muy rico en proteínas y fibra y también proporciona hierro y calcio. Su textura es casi perfecta, pero sabe más como garbanzos que como pasta, así que tenga en cuenta ese perfil de sabor al elegir una salsa. Finalmente, también contiene goma de xantano, un agente espesante natural que a menudo se usa en productos sin gluten para obtener elasticidad. Generalmente se considera seguro, pero se ha encontrado que potencialmente afecta la digestión. Algunos probadores de sabor (no todos) de nuestro equipo informaron algún problema digestivo después de comer Banza. Eso puede deberse a la goma de xantano o al simple hecho de que comer muchos frijoles hace que algunas personas tengan gases
fuente: -Las 5 pastas más saludables que también son las más deliciosas
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