La moderación es la clave!
La remolacha es un vegetal de raíz. No contienen grasa, pero contienen más carbohidratos que proteínas.
El índice glicémico de remolacha es 64 (rango medio); el de glucosa es 100
Mientras consume remolacha como ensaladas, asegúrese de que los aderezos no sean altos en calorías; y la remolacha es un componente de la ensalada y el ÚNICO constituyente.
Más cantidad causará un aumento en los niveles de azúcar en la sangre.
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