A2A. Mis sugerencias pueden ser limitadas porque no comí mucho durante el tiempo y solo fui a la cocina india (restaurante no elegante, sin restaurantes, sin especialidades). Estaba en una dieta vegetariana baja en carbohidratos (50 g) durante 4 meses. Si quiere mantenerse estrictamente dentro de los límites de consumo de carbohidratos, lo mejor es cocinar para usted mismo. En las dos ocasiones que comí fuera, fui por sopa de tomate, paneer tikka (paneer a la parrilla con pimientos), y paneer tikki (paneer empanada) y hara bhara kebab (espinacas, patata y empanada de guisantes). Estas son opciones vegetarianas en un restaurante indio vegetariano (como Kailash Parbat). También puede probar la tortilla vegetariana (el elegante nombre de crepe de harina de moong con verduras), pesarattu (crepe de harina de moong verde), raithas (yogur con verduras crudas) y sopa de judías verdes si está cenando en un restaurante del sur de la India. Si está fuera de la mesa o si está en un restaurante de especialidades, siempre puede mencionar sus preferencias bajas en carbohidratos y obtener una comida adaptada para usted. Si tenía una ensalada, opté por la lechuga, pimientos, pepinos, repollo morado, hojas de argula y queso. Por lo general, les pido que eliminen el aliño de las ensaladas y solo sal y pimienta. Puedes pedir pan de linaza si vas a tomar un sándwich. Ten cuidado, sabe terrible. El tofu salteado con brócoli, tofu y guacamole son otras opciones.
Seguramente consumirá más carbohidratos, incluso si opta por los que he mencionado anteriormente. Incluso si evitó cuidadosamente los ketchups y las salsas, no es posible evitar los azúcares en la sopa de tomate o yogur si están enlatados y no recién hechos y los azúcares en los aderezos para ensaladas. Por lo tanto, comer en una dieta baja en carbohidratos nunca es seguro ya que consumirá más carbohidratos en silencio. Por lo tanto, mantenga esos días al mínimo. Casi quería comenzar a comer huevos debido a la mala selección de opciones vegetarianas bajas en carbohidratos y altas en proteínas disponibles. Buena suerte con tu dieta!
