Si por sano se quiere decir menos valor calórico, entonces diría que las patatas crudas tienen almidón más resistente.
En una nota seria, las papas, independientemente del tipo, son saludables con moderación. También puede consultar la base de datos de la FDA para una composición de nutrientes más detallada y luego puede decidir cuál se ajusta mejor a sus necesidades 🙂
¿Qué tipo de patatas son más saludables, rojas o doradas?
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Mientras las papas estén todavía vivas y en buen estado, todas son igualmente saludables.
También son igualmente saludables, probablemente lo que querías decir, es decir, que ninguna papa es buena para ti.
Las papas son 80% de agua, 17% de almidón y 3% de todo lo demás. Básicamente, almidón y agua. Dado que su sistema digestivo convierte el almidón en azúcar, las papas son el equivalente nutricional de beber agua azucarada.
Puede encontrar su respuesta en este enlace https://www.google.com/url?sa=t& ; … (ese enlace sigue según las reglas religiosas musulmanas).
No hay una respuesta sensata a la pregunta. Es imposible llamar a un alimento más sano que otro. Ver ¿Está [esta comida] saludable?
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