La ensalada de frijoles negros de alta proteína es una de las ensaladas saludables y fáciles de preparar.
Lista de ingredientes para ensalada de frijoles negros de alta proteína:
100 g de frijoles negros hervidos
50 g de maíz hervido
1 tomate cortado en cubitos
1 cebolla corta en dados
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1 pepino cortado en cubitos
1/2 taza de cilantro picado y hojas de menta
Mezclarlos
Para el Aliño:
1 cucharada de jugo de limón
1/4 cucharadita de chile rojo en polvo
1/2 cucharadita de sal de roca
1/2 cucharadita de chiles verdes picados. (Opcional)
1/4 cucharadita de papel negro
Perfil nutricional de frijoles negros:
Energía – 114 kilocalorías
Proteína – 7.62 gramos
Grasa – 0,46 gramos
Hidratos de carbono: 20,39 gramos
Fibra – 7.5 gramos
Azúcares: 0,28 gramos
Calcio – 23 miligramos
Hierro – 1.81 miligramos
Magnesio – 60 miligramos
Fósforo – 120 miligramos
Potasio – 305 miligramos
Sodio – 1 miligramo
Zinc – 0.96 miligramos
Tiamina: 0,21 miligramos
Niacina – 0.434 miligramos
Folato: 128 microgramos
Vitamina K – 2.8 microgramos
Gracias
Fuente de soda
