Más allá de la ciencia ya discutida, también es una cosa cultural. La mayoría de nosotros, al menos mi generación en los EE. UU., Creció para aceptar que el postre era el final apropiado para una buena comida. Especialmente la cena.
Encuentro que, hasta el día de hoy, incluso un desayuno sabroso parece más completo cuando termina con una rebanada de pan tostado untado con un poco de mantequilla y jalea o mermelada.