Sí, si puedes salir un poco al sol.
Como dijo Tara, comer el arcoíris de frutas y verduras cubrirá la mayoría de sus necesidades nutricionales. Una de las que rara vez consumes es la vitamina D. Necesitas el sol en la piel para eso.
Tenga en cuenta que algunas vitaminas, A, D, E y K, son liposolubles y no necesitan ser suministradas a diario. Un exceso ocasional se almacenará en su cuerpo hasta que se necesite. Los otros son solubles en agua y desaparecerán de su cuerpo en unas pocas horas, por lo que se necesitan con más frecuencia.
Además, cuando coma muchos alimentos frescos, deberá agregar un poco de sal para mantener el equilibrio adecuado entre el sodio y el potasio. La sal no es tan mala como se supone que es.
Finalmente, recuerde que los valores diarios recomendados son promedios sobre la población y sus necesidades específicas dependen de su tamaño, edad, sexo, salud y genética. Algunas personas necesitan más y algunas necesitan menos de lo que se recomienda en promedio.
