- En mi caso, mi médico me dio una lista de alimentos para elimitar con instrucciones sobre cómo hacerlo. Estaba viendo a un médico por problemas estomacales en ese momento. Tenga en cuenta que los alimentos que molestan a una persona pueden afectar a la otra negativley.
- En mi caso, me pidieron que eliminara los productos lácteos, la harina de trigo, el azúcar e incluso la fruta enlatada. Los alimentos se eliminan uno a la vez para que tanto su médico como usted puedan determinar qué alimentos le están molestando. Honestamente puedo decir que cuando como “bien”, lo que para mí significa no solo comer sano, sino también comer alimentos que sé que no molestarán mi estómago, tiene un gran impacto en mi bienestar.
¿Cómo se hace una dieta de eliminación para la intolerancia alimentaria?
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Bueno, necesitarías un alergólogo experimentado para eso.
Pero en general, come solo un alimento el primer día y ve si hay algún problema.
Luego, agrega otra comida el segundo día.
Y repite el proceso hasta que encuentres la comida a la que no toleras.
Entonces, obviamente, evita esa comida.
Dependerá de sus síntomas, pero en general, haga una lista de los alimentos a los que potencialmente podría tener una intolerancia. Elimine todos de su dieta. Agregue uno a la vez a su dieta mientras observa una reacción.
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