Alimentos para reducir el dolor articular: dieta para la artritis
La artritis es muy común y se refiere a dolor en las articulaciones o enfermedad articular.
Hay más de 100 tipos diferentes de artritis. Los síntomas comunes de la artritis en las articulaciones son hinchazón, dolor, rigidez y disminución del movimiento, incapacidad para realizar actividades diarias y dificultar el caminar o subir escaleras. Existen ciertos cambios que, cuando se introducen en el estilo de vida, pueden reducir el riesgo, retrasar el inicio o prevenir por completo la artritis.
Entonces, los alimentos para reducir el dolor articular o la dieta para la artritis son:
Pescado
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De tres a cuatro onzas de pescado, dos veces a la semana son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 que combaten la inflamación. Además, tomar suplementos de aceite de pescado ayuda a reducir la inflamación y el dolor en las articulaciones, la duración de la rigidez matutina y la actividad de la enfermedad entre las personas que tienen artritis reumatoide.
Semillas de nuez
1.5 onzas de nueces por día (una onza es aproximadamente un puñado) pueden reducir el riesgo de morir a causa de una enfermedad inflamatoria (artritis) en comparación con aquellos que comieron menos nueces. Esto es así porque las nueces están llenas de grasas monoinsaturadas que combaten la inflamación.
Aceite de oliva
Está cargado con grasas saludables para el corazón, que tienen propiedades similares a las drogas antiinflamatorias. El aceite de oliva virgen extra pasa por menos refinación y procesamiento, por lo que retiene más nutrientes que las variedades estándar.
Frijoles
Los frijoles de aproximadamente una taza, dos veces por semana (o más) están cargados de fibra y fitonutrientes, que ayudan a reducir la inflamación. Además, los frijoles son una excelente fuente de proteína, con aproximadamente 15 gramos por taza, lo cual es importante para la salud muscular.
Granos enteros
Un total de 6 onzas de granos por día; al menos 3 de los cuales deberían provenir de granos integrales contienen muchas fibras de relleno. Estos pueden ayudarlo a mantener un peso saludable. Algunos estudios también han demostrado que los alimentos ricos en fibras y fibra pueden disminuir los niveles sanguíneos del marcador inflamatorio proteína C reactiva.
Vegetales
El brócoli, las coles de Bruselas y el repollo están llenos de un compuesto llamado sulforafano, que ayuda a retardar el daño del cartílago en las articulaciones debido a la osteoartritis. Los vegetales de hoja verde como la espinaca están llenos de nutrientes y algunos de sus componentes ayudan a disminuir la inflamación causada por la artritis.
Ajo y jengibre
El ajo contiene un compuesto llamado disulfuro de dialilo que puede ayudar con la artritis. Este compuesto puede tener algún efecto en la limitación de las enzimas que dañan el cartílago. El jengibre también puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis.
Vitamina C
Los antioxidantes en la vitamina C pueden retrasar la progresión de la artritis. Las personas que toman suplementos de vitamina C tienen menos probabilidades de desarrollar la inflamación que aquellos que no tomaron los suplementos. Puede obtener vitamina C de uvas, fresas, kiwi, piña o melón. Las uvas son ricas en antioxidantes y poseen propiedades antiinflamatorias.
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