¿Cuáles son algunos alimentos que no pueden ser digeridos?

Un tipo de carbohidrato llamado almidón resistente no puede ser digerido.

Los sarches resistentes se llaman “resistentes” porque no se absorben ni se digieren en el intestino. Pero las bacterias intestinales pueden digerirlo y se alimentan de almidones resitentes y los convierten en ácidos grasos de cadena corta. Una de las fuentes más abundantes de almidones resistentes son las patatas cocidas y refrigeradas. Las papas cocidas están llenas de carbohidratos. Y cuando se enfría, gran parte se convierte en almidón resistente. Piensa en la ensalada de papa, por ejemplo. El arroz cocido y refrigerado es similar. Pero si vuelves a calentar esas papas, perderás el almidón resistente. (También puede comprar simplemente almidón de patata que no es más que almidón resistente).

Entonces, aunque usted no pueda digerir el almidón resistente, consumirlo alimentará la bateria intestinal beneficiosa. Y las bacterias intestinales saludables son un componente importante en la salud general.

En cuanto a los beneficios de los ácidos grasos de cadena corta producidos por las bacterias intestinales, ese es un tema completamente diferente.

Al igual que los otros respondedores han escrito, ciertos componentes de algunos alimentos no son digeribles, como las fibras dietéticas.

Hay algunas cosas que no son digeribles, pero algunas personas eligen comer en algunas circunstancias. Por ejemplo, se cree que la arcilla comestible y el carbón de bambú tienen propiedades de limpieza atrapando toxinas y ayudándolos a sacarlos del cuerpo.

La goma no es digerible, pero la gente la mastica. La goma natural también se usa en alimentos para cambiar la textura / consistencia al actuar como espesantes, emulsionantes y estabilizadores.

Bueno, va a sonar como una mala broma, pero mi bebé (18 meses) niño no puede digerir el maíz … es una mierda eh …

Todo lo que no puede ser digerido es, por definición, no un alimento.

Puede haber parte de un alimento, como la celulosa, que no se puede digerir, pero el alimento del que proviene la celulosa puede digerirse y, por lo tanto, es un alimento.