Para ser honesto? No estoy del todo seguro de que dure mucho tiempo. Un exceso de carbohidratos me hace lento; No absorbo bien el hierro no heme; las leguminosas me hacen literalmente enfermo; y mis condiciones autoinmunes actuarían con venganza. Además, necesitaría más semillas de calabaza y girasol, nueces de árbol y verduras de hoja de lo que creo que incluso estaría permitido por este plan.
Entonces los efectos? En mi caso: letargo, anemia, erupciones severas (y posibles infecciones de tejidos probables como resultado), trastornos digestivos severos, deshidratación probable y facturas médicas por lo anterior . (Lo cual puedes apostar a que quienquiera que me ponga en esa posición estaría pagando).
Las necesidades nutricionales humanas tienden a ser muy individuales, sin embargo. Estoy seguro de que hay personas que prosperarán en eso. (Aunque no estoy del todo seguro de quién , para ser sincero, obtener la mayor parte de las calorías del almidón suena a esas dietas de subsistencia mínima que los veganos occidentales se glorifican constantemente en un intento vano de convertir el veganismo en algo barato y accesible).
