En cuanto a los horarios, no conozco a nadie que programe cinco minutos durante 5 días.
Reservar una hora es más fácil programarlo como invitado y ejecutarlo para la grabación de podcasts.
En cuanto a la calidad, es casi seguro que la grabación durante cinco días tendrá diferente calidad de audio para cada día. No está bien.
En mi opinión, una hora es demasiado larga e invita a divagaciones. Muchos no escucharán el final. Si desea cortar toda la pelusa de su podcast (sin intro largo, sin música, sin anuncios) y concentrarse únicamente en contenido valioso (breve pregunta y respuesta breve), cada episodio puede ser de cinco minutos por invitado.