Mi respuesta es estrictamente en relación con su consulta sobre el colesterol. El mundo está tan obsesionado con los aspectos negativos del colesterol que todo el mundo olvida que el colesterol es una sustancia química vital requerida por el cuerpo humano: se requiere en las membranas celulares de todas las células del cuerpo humano, la preparación de hormonas, etc. Es tan importante que el cuerpo humano hace el 75 – 80% de sus requerimientos. Anteriormente se consideró que uno puede comer hasta 300 mg al día, esto equivale a casi un huevo por día. Además, el colesterol presente en los alimentos no es absorbido eficientemente por el cuerpo humano. Entonces la cantidad contenida en el paneer está muy por debajo de los niveles prescritos.
Otro punto que debe tenerse en cuenta es comprender por qué el colesterol se considera nocivo, ya que se encuentra en los depósitos de las arterias y conduce a su bloqueo final. Ahora la causa principal de estos depósitos es la inflamación, que a su vez se debe a alimentos poco saludables como alimentos fritos en aceites vegetales, azúcares excesivos, alimentos hechos de maida, etc. Por lo tanto, la deposición de colesterol es solo un síntoma (como fiebre) de un problema en otra parte. Además, la deposición no ocurre porque el colesterol está en exceso, sino porque existe una gran cantidad de partículas LDL de TAMAÑO PEQUEÑO.
Entonces, el enfoque en el colesterol es engañoso. Es importante comer alimentos saludables. Además, dado que está buscando aumentar sus proteínas, preste atención al consumo excesivo de proteínas. especialmente proteínas animales que eventualmente cargarán los riñones.
