¿Deberíamos comer lentamente?

¡Absolutamente! ¡Debemos! Cuando comemos lentamente, inducimos la primera fase de la digestión: ¡el cerebro! ¡Nuestro cerebro en realidad envía señales para comenzar a producir más enzimas y ácido clorhídrico para digerir la comida! Ahora que la comida entra más despacio; ¡se está masticando más a fondo, lo que ayuda a descomponer la comida comenzando de inmediato en la boca! Otra ventaja es que te sentirás satisfecho antes (al cerebro le toma al menos 20 minutos recibir la señal de que está saciado), ¡así que en realidad consumirás menos alimentos en general! Esto también reduce la posibilidad de indigestión o acidez más adelante. ¡Entonces, por favor, BAJA LA VELOCIDAD y DISFRUTA de tu comida! 😛

Absolutamente, descubrí que comer lentamente es el secreto para recortar figuras. Es muy bueno para el paciente de derivación gástrica. Cuando comes lentamente te llenas fácilmente. La mayoría de las personas come demasiado rápido y, como resultado, consumen demasiadas calorías antes de darse cuenta de que han comido lo suficiente.

Una investigación reciente presentada en una reunión de la Asociación Norteamericana para el Estudio de la Obesidad mostró que los hombres y mujeres con sobrepeso consumían menos calorías cuando disminuían su ritmo normal de alimentación. Y un reciente estudio japonés que involucró a 1,700 mujeres jóvenes concluyó que comer más despacio resultó en sentirse lleno antes y, por lo tanto, comer menos calorías a la hora de comer.

Sí, deberíamos.

Comer despacio significa que eres consciente de lo que estás comiendo. Y cuando comes despacio, tienden a llenarse más rápido.

¿Por qué?

Al comer despacio, estamos más en contacto con nuestro cuerpo y somos más sensibles con las señales que da nuestro cuerpo. Esta es también la razón por la cual las personas usan el método de comer mindfull para perder peso. Sin embargo, hay muchos métodos para comer conscientemente, no solo comiendo lentamente. Por ejemplo, contar cuántas veces mastica.

Para responder tu pregunta; sí, comer despacio es una muy buena práctica de atención y debe ser practicado por muchas personas.

¡SI SI SI! Explico y respondo cada pregunta bajo el sol en este video.

También te enseñaré a hacerlo un hábito.

Sí, deberíamos comer despacio porque los beneficios de la alimentación lenta incluyen una mejor digestión, una mejor hidratación, una pérdida de peso o mantenimiento más fácil y una mayor satisfacción con nuestras comidas. Mientras tanto, comer rápidamente conduce a una mala digestión, aumento de peso y una menor satisfacción. El mensaje es claro: reduzca la velocidad de su consumo y disfrute de una mejor salud y bienestar.

Como han señalado otros, el cerebro tarda un tiempo en registrar las señales de saciedad; por lo tanto, si uno come despacio uno es menos propenso a comer en exceso. Esto es ciertamente un beneficio si uno desea perder peso excesivo o mantener el peso ideal.

En este sentido, también creo que la saciedad es también un estado mental o emocional. Si comes demasiado rápido, la experiencia es demasiado rápida para registrarte. Es posible que desee comer porque se siente como si no lo hiciera, aunque sepa que lo hizo.

En nuestra cultura, nos estamos alejando de los hábitos habituales de comer convivialmente o incluso de comer en familia. Tendemos a comer solos, y a menudo comemos en el automóvil mientras viajamos. Comemos rápidamente para terminar de una vez, así podemos volver al trabajo. Y sé que se dirá que con todas las exigencias de nuestro tiempo difícilmente podemos hacer lo contrario.

Mucho se puede decir y se ha dicho sobre los desórdenes nacionales de nuestra agricultura, nuestros sistemas alimentarios y nuestras prácticas alimentarias, así que no intentaré repetir todo eso aquí. Pero me gustaría decir que siento que mientras más tendemos a bufar nuestra comida, y cuanto más aguantamos con comida adulterada o indiferente en calidad, peor es para nosotros en más formas que solo nuestra salud física. La comida es un regalo maravilloso y no debe ser una actuación superficial para las necesidades corporales, sino una experiencia de placer sensorial y de gratitud y cordialidad. Algunas culturas todavía mantienen tradiciones antiguas y tienen una mejor relación con los alimentos de lo que solemos tener en los Estados Unidos.

Además, cocinar tu propia comida es una actividad no solo para los snobs débiles, sino para todos, y creo que es esencial para una relación adecuada con la comida.

Si está interesado en aprender más sobre este tema, puede investigar el movimiento Slow Food. También hay muchos libros que se han escrito sobre el desorden de nuestros sistemas alimentarios y sobre nuestras ideas cambiantes sobre nuestra comida, demasiados para mencionar. Podrías comenzar con algunas de las cosas de Michael Pollan y ver sus referencias de pistas en libros para leer.

Así que sí creo que es mejor comer despacio, pero el ritmo de la comida es solo parte de un complejo mucho más grande de problemas que los animo a considerar.

Sí, come lento.

Aprecie la comida, no se apresure a comerla.

Es posible que te quemes y te estás preparando para ver la comida como una fuente de placer en lugar de alimento.

Gracias por leer,

Philip Ghezelbash ©

Sí, deberíamos. Comer lentamente corta la velocidad de agregar calorías en el cuerpo, previene el estreñimiento y literalmente considera buenos modales durante la comida. También crea un espacio para que el cerebro se convenza de que está lleno, lo que reduce el ansia de más alimentos. .

¡Sí! hay un propósito por el cual nuestra boca está diseñada de cierta manera, donde toma tiempo masticar la comida y tragarla. Eso es normal. Sí, pero también conozco personas que literalmente tragan su comida sin masticar. Mire de esta manera, el ritmo al que uno come es inversamente proporcional al tiempo que lleva digerir su comida. Entonces, si uno tiene la intención de tener una mejor digestión, se recomienda comer lentamente, especialmente cuando uno tiene mucha hambre.

Se promueve la alimentación normal. La alimentación normal no es demasiado rápida ni demasiado lenta. Comer demasiado lento no solo acabará con el sabor de su comida, sino que también perderá su tiempo. Por lo tanto, debe tomar demasiado tiempo, más bien debe masticar correctamente la comida para que se pueda digerir correctamente. Esto te mantendrá en forma por mucho tiempo.

En pocas palabras: sí. Le facilita a su cuerpo digerir los alimentos y le da tiempo a su cuerpo para ‘decirle’ que está lleno, por lo que evita comer en exceso. Probablemente disfrutarás más tu comida. Es incluso mejor si no comes mientras miras televisión o haces otra cosa al mismo tiempo (aunque debo decir que personalmente no sigo mi propio consejo).

Sí, por supuesto … Se han realizado algunas investigaciones con resultados sobresalientes de un programa de masticación de 32 veces que ilustra que si mastica la comida 32 veces antes de tragar ayuda a su intestino en una fase de predigestion …

Sí. En primer lugar, cuando come lentamente agrega más saliva que ayuda a su digestión. En segundo lugar, cuanto más lento comes, menos comes. En tercer lugar, cuando masticas estás estimulando tu cerebro.

Puedo decirte esto: las personas que comen lentamente generalmente comen menos. Una razón es que hay un poco de retraso antes de que tu estómago reciba el mensaje de que el cerebro lo envía por completo. Los comedores lentos reciben ese mensaje antes de que ya hayan comido en exceso. Si alguna vez has tenido la sensación de “Oh, desearía no haber comido demasiado”, los comedores lentos rara vez tienen ese problema.

Sí, porque el proceso de digestión es lento. También da tiempo suficiente para que el alimento sea masticado, por lo tanto, fácil digestión.

El mejor consejo que recibí de mi médico hace mucho tiempo cuando desarrollé una úlcera fue comer lentamente y masticar bien la comida. De esta manera, la comida no tendrá que permanecer en su estómago durante mucho tiempo rodeada de ácido estomacal.

Sí, para evitar aumentar de peso, es útil. Toda mordida debe masticarse muy bien para que pueda digerirse adecuadamente.