Hago. Conozco a otros chefs y cocineros que también luchan.
Ayuda si se nos deja algo de tiempo para la comida familiar en cuanto al tiempo de preparación y el uso de ingredientes de buena calidad (no, por ejemplo, solo vegetales podridos o como … solo una cebolla). Entonces eso garantiza que al menos una de nuestras comidas sea más equilibrada y nutritiva que … ya sabes, sin importar cuán equilibrada y nutritiva sea una Big Mac.
La cosa es que las personas que cocinan para ganarse la vida rara vez están ansiosas por llevar el trabajo a casa a menos que ya hayan alcanzado el estado de jefe de cocina y no estén en línea por 10 horas al día.
(TL; DR) Después de un largo día en la cocina, la mayoría de los cocineros y chefs probablemente no comerán ni ordenarán ni comerán alimentos precocinados. Los días libres son la excepción.