El genoma humano ha enfrentado frecuentes períodos de hambruna y tiene técnicas para hacerle frente. Una de estas técnicas es engordar.
Tal como lo entiendo (y no soy un experto), si tratas de hacer dieta demasiado fuerte, tu metabolismo se cierra en pánico, en un intento desesperado de evitar una muerte prematura.
Desafortunadamente, una vez que se restauran los alimentos, no se olvida la hambruna rápidamente, si es que se produce alguna, y se tiende a recuperar más peso y más rápido de lo que se pierde.
Si realmente quieres perder peso, debes hacerlo lentamente, para que tu cuerpo no note que está muriendo de hambre. Probablemente también ayude a hacer ejercicio, por lo que se recomienda usar grasa almacenada. Y consuma una dieta compuesta de alimentos reales, no alimentos preparados por ninguna organización que exista principalmente para obtener ganancias. Realmente no tienen tu bienestar en mente.