¿De qué manera la eliminación del azúcar de su dieta cambió su vida?

Supongo que te refieres a azúcar procesado y no nutritivo.

Antes de que me quitara el azúcar solía pesar tanto que mis pantalones eran del tamaño 42-44, odiaba a mi mismo y a mí mismo, iba a usar parkas durante la mitad del verano solo para que la gente no viera lo gorda que estaba. Estaba en SSI / SSA por discapacidad, no tenía novias, no tenía perspectivas de trabajo, estaba fuera del hospital por depresión. Se puso tan mal que le pedí al cajero local del 7-11 que aceptara $ 5 en lugar de venderme azúcar. (Se negó probablemente sabiendo que no podía estar lejos, y tenía razón, no pude.) Oh, y yo era pre diabético. Yo desesperadamente quería salir.

Necesitaba más ayuda que mi propia fuerza de voluntad, lo que me falló en todo momento en este sentido. Así que encontré una comunidad de apoyo y comencé a abstenerme de azúcar procesada. Descubrí que necesitaba abordar los problemas internos que continuaban causando que quisiera suicidarme con azúcar. Trabajé a través de ellos, lenta pero a fondo.

Encontré una manera de comer que quitaba los antojos. Se llama Macrobiótica. No tengo ansias de azúcares procesados ​​no nutritivos. En este punto podría entrar en una fábrica de caramelos y no sentirme tentado. Necesitaba aprender cómo funcionan los sistemas naturales del cuerpo y de la naturaleza a través de los alimentos, lo que se llama las cinco transformaciones de la energía. Hay un gran sitio web sobre esto llamado: 5 Transformations of Energy. Es complejo y debe tomarse como parte de un curso de estudio, pero le brinda un resumen de las formas y consecuencias de la energía.

Desde que me bajé de azúcares no nutritivos procesados, ahora tengo una cintura de 33 “, corro el maratón todos los años, he escrito libros, poemas, obras de teatro, guiones, manuales, libros de referencia de alimentos y enseñado en el gobierno de la ciudad sobre las propiedades curativas de comida. Toco la guitarra clásica y el piano de jazz, estoy casado con una mujer hermosa, tengo un hogar y soy respetada y probablemente incluso amada en mi comunidad. Cada objetivo que tenía hace 25 años se ha logrado, ahora me pregunto si quiero abordar un nuevo conjunto o simplemente jugar por un tiempo.

No habría podido llegar a donde estoy hoy sin renunciar al azúcar. Fue lo que relanzó mi vida. Es extraño, pero cuando renuncias a algo que crees que amas por algo mayor, las cosas funcionan tremendamente. Al menos esa es mi historia.

¡Gracias por preguntar y bendecirte en tu viaje!

Paz y Bon Appetit!

PD: si esto te resultó interesante, mi libro Sugar Sensei, How to Get Off Sugar podría ayudarte: TAK Volumen III – Cómo quitarse el azúcar (Sugar Sensei)

No es sobre mí. Se trata de mi hermano.

Mi hermano renunció al azúcar desde hace algunos meses.

Él no come nada dulce ni grasoso.

Entonces, puedo comer ese delicioso Gajar Ka Halwa que mamá hace ocasionalmente. 🙂

Y Donuts,

Y helado

Y brownies

Nadie le ofrece postre más. Los vecinos no lo llaman para probar el delicioso plato que prepararon. ¡De repente soy el mejor juez!

Entonces sí, mi vida definitivamente ha cambiado.

Lo siento, ¿cuál fue la pregunta otra vez?

Simplemente reduciendo un ingrediente, el azúcar aka sacarosa de la dieta no era una solución para mí. Ahora no me considero su tipo habitual de persona desde que soy diabético durante aproximadamente 20 años. Para mí, la solución fue alterar mi dieta para afectar seriamente mi metabolismo de la insulina.

Las personas que estudian el metabolismo de carbohidratos han encontrado una medida llamada índice glucémico. Dado que su cuerpo normalmente se autoalimenta con glucosa, le asignan un valor de glucosa de 100. El azúcar de mesa (surca) es una mezcla de glucosa y fructosa. En esta escala, 50 gramos de sacarosa se encuentran entre 58 y 84.

¿El problema? Cosas como el pan blanco (GI alrededor de 72), el arroz blanco (GI 72-83) y otras cosas tienen efectos similares en el metabolismo de los carbohidratos.

Adopté un plan que virtualmente eliminó los carbohidratos de mi dieta. El efecto neto fue un cambio dramático en mi metabolismo de insulina. Consumiendo carbohidratos, tuve que inyectar unas 60 unidades de insulina al día y todavía tenía niveles de azúcar en la sangre de entre 180 y 190. Desde que eliminé los carbohidratos, no necesito inyectar insulina y mis niveles de azúcar en la sangre son normales. (A menos que beba vino, pero esa es otra historia).

Habiendo dicho todo eso, aún aconsejo a las personas que no son bajas en carbohidratos que eliminen el azúcar de su dieta. El azúcar realmente activa los circuitos de recompensa del cerebro. Las personas que dicen en broma que son “adictos al azúcar” probablemente no se dan cuenta de que metabólicamente probablemente lo sean. Además, el consumo de azúcar también tiene una respuesta inflamatoria en el cuerpo.

Eliminar el azúcar hará que disminuyan tus niveles de insulina, lo que significa que si tienes un déficit de calorías, llegarás a las reservas de grasa cada vez más rápido, incluso si se combina con cardio.

Eliminar cualquier tipo de carbohidratos que incluya frutas cambiará tu vida mejor, mejorará tu sensibilidad a la insulina y te hará alcanzar tus sueños, lo que significa que anhelarás menos alimentos y perderás peso más rápido.

Siempre reemplace las frutas con vegetales.

Aquí es donde las personas pierden el rumbo, tienden a escapar para comer grasa y escapan a los carbohidratos, lo que los hace más obesos, los carbohidratos aumentan su insulina y le hacen sentir más hambre, que se deleitará con cualquier alimento, mientras que las grasas lo hacen sentir completo.

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En realidad, eliminé el azúcar, los alimentos procesados ​​y me concentré en comer verduras con alto contenido de fibra, semillas, nueces y “grasas buenas”. El resultado fue que invertí la diabetes tipo 2 y comencé a recuperar algo de peso después de perder 35 libras debido a hipertiroidismo. Me volví saludable, pero todavía evito la comida basura, y sigo un horario de ayuno intermitente. (No como entre las 4 p. M. Y las 10 a. M.

A2A No eliminé el azúcar de mi dieta, pero trato de limitar la ingesta de azúcares refinados. Yo como dulces más naturales, y en el contexto de una comida saludable (en lugar de un dulce por sí mismo). Ahora tengo un nivel de energía más constante, y no tengo los altibajos que tenía antes de tener cuidado con lo que como. Además, creo que la comida “real” sabe mejor ahora.

Solo eliminé los azúcares procesados. Todavía como fruta que contiene azúcar y usaré miel y jarabe de arce. No los uso a menudo.

No puedo decir que ha cambiado mi vida, pero ahora estoy empezando a recibir comentarios sobre mi apariencia modificada.

Espero continuar los cambios en la dieta para aumentar mi consumo de alimentos frescos y menos y menos alimentos procesados ​​de fábrica.

Durante aproximadamente 4 meses, hice mi mejor esfuerzo para eliminar el azúcar simple en mi dieta. Obtuve esto de la maravillosa gente de Quora. Pesé alrededor de 77 kg durante los últimos 4 meses, pero ahora tengo 69-68 kg simplemente eliminando el azúcar simple en mi dieta.

Nunca eliminé por completo el azúcar. Sin embargo, cuando era adolescente, abandoné el azúcar, y esto tenía la ventaja de que cuando visitaba a unos amigos para tomar un café, salía con un grupo de personas de mi edad, y ninguno de nosotros tenía mucho dinero en efectivo: no había problema si no tenían ninguno. Algunos de ellos podrían haber ofrecido edulcorantes, pero nunca me han gustado esos (excepto los ciclamatos, y habían sido prohibidos).

Aparte de eso, rara vez uso azúcar. ¡Una bolsa de 2 libras / 1 kg en mi casa solía durar meses hasta que conocí a un chico al que le gustaban 4 azúcares en su té!

Al eliminar la mayoría de los carbohidratos (a excepción de los de frutas y verduras) he perdido 30 libras, pasando de 175 a 145. Tengo 5 pies 8.