¿Por qué nuestro peso corporal no aumenta directamente proporcionalmente al peso de los alimentos que se consumen?

Lo hace. Pero eso solo se aplica si mide su peso inmediatamente después de comer.

En la medida en que orina, caca, transpira, respira o hace cualquier cosa que use energía (es decir, mantenerse vivo), su peso seguirá disminuyendo hasta que una vez más ingiera algo.

Si, en promedio, la energía utilizable de los alimentos que consume es mayor de lo que gasta su cuerpo, ganará peso proporcional a esa diferencia.

Su escala no es lo suficientemente precisa. No importa si pone 1.5 kilos de comida en su cabeza, sosténgala en sus manos o póngala en su estómago. Su peso cambiará, y de hecho lo hace, de manera proporcional a la comida que acaba de consumir.