¿La caña de azúcar es buena para la salud?

Sí lo es. Los estudios han demostrado que el jugo de caña de azúcar fresco es rico en polifenoles, que son fitonutrientes potentes con las cualidades de antioxidantes. También está cargado de vitaminas y minerales como calcio, potasio, magnesio, manganeso y hierro; junto con un perfil completo de aminoácidos esenciales. Está cargada de polisacáridos y oligosacáridos de origen natural, una forma compleja de azúcares que nuestro cuerpo necesita para hacer una gran cantidad de energía.