Los plátanos y los huevos promueven la buena salud, especialmente los huevos.
Un huevo mediano de tamaño medio contiene todos los aminoácidos esenciales para los humanos (una fuente de “proteína completa”) y proporciona varias vitaminas y minerales, incluyendo retinol (vitamina A), riboflavina (vitamina B2), ácido fólico (vitamina B9), vitamina B6, vitamina B12, colina, hierro, calcio, fósforo y potasio.
Todas las vitaminas A, D y E del huevo están en la yema. El huevo es uno de los pocos alimentos que contiene vitamina D de forma natural. La yema representa aproximadamente el 33% del peso líquido del huevo. Contiene toda la grasa, un poco menos de la mitad de la proteína y la mayoría de los otros nutrientes. Entonces, en realidad, los huevos pueden ser muy buenos para la salud en general y casi tan buenos como un desayuno completo.
La proteína de los huevos es tan bio disponible, que los huevos son el estándar para la biodisponibilidad de proteínas.
Sin embargo, si su estómago es demasiado sensible, comer la yema puede trastornar aún más su barriga, de lo contrario, es perfectamente saludable.
Nota 1 : Los suplementos son absolutamente innecesarios (soy una persona extremadamente saludable que solo depende de una dieta bastante saludable).
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Nota 2 : con todo el respeto debido a la respuesta de Qwan Blue, debo decir que he comido un buen número de huevos casi todos los días durante los últimos años (sin embargo, he reducido el consumo de la yema) y nunca lo he hecho. sufrido deficiencia de hierro Aún así, ese es un reclamo que vale la pena investigar, supongo.
Nota 3 : Algunas personas pueden encontrar que el consumo de yema de huevo es altamente engorde. También el consumo excesivo de yemas de huevo es muy desaconsejado.