Bueno, a juzgar por lo que aprendí en los últimos minutos de wikipedia, parece que es solo un problema si consumes muchas claras de huevo, aunque no dice cuánto es demasiado. También dice que la actividad en huevos cocidos es aproximadamente la mitad de la actividad en huevos crudos, dependiendo del método de cocción. Si está bien comer 14 huevos cocidos a la semana, debería estar bien comer 7 huevos crudos a la semana.
Esto no es un consejo médico yada yada
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