¿Podemos realmente decir qué es saludable y no saludable?

El siguiente artículo explica muy bien por qué las personas se mantienen a oscuras en cuanto a lo que hacen estos alimentos (carne y, en general, productos de origen animal). Se remonta a la historia del engaño en torno al tabaco, que ahora es bien conocida, y muestra cómo exactamente lo mismo está sucediendo hoy en día con la carne, los lácteos, los huevos … No puede ser que todo el engaño esté en el pasado y no en el presente.

Salvar la carne, o el futuro predecible de la investigación de la carne, las relaciones públicas y el consumo

Hay dos formas de responder exactamente lo que hace la carne

  1. ¿Cómo es la salud de las personas que no comen productos de origen animal? o muy poco
  2. ¿Cómo es la salud de las personas que comen productos de origen animal de cantidades “regulares”?

Esa es la forma epidemiológica / observacional de mirar las cosas. Pero hay más, biológico / molecular, intervencionista, histológico, histérico …. Estos son todos diferentes ángulos para mirar la misma realidad. La verdad es que todos estos crean una imagen común.

Aquí hay una observación muy simple, incluso un niño de 5 años sería golpeado por. Aquellos que piensan que son inteligentes porque estudiaron estadísticas dirán “esto es solo una correlación, podría correlacionar el riesgo de cáncer con … la velocidad de internet” . Pero si fueran un poco más inteligentes, desarrollarían una habilidad más útil que el nihilismo escéptico, y eso es lo que carecen la mayoría de los científicos y estadísticos microspecializados: la habilidad dorada de adivinar qué correlaciones marcan causa y efecto, y cuáles no , teniendo un enfoque multidisciplinario.
Para aquellos, nuevamente, que piensan que es inteligente señalar que “los países más pobres tienen menos cáncer porque mueren más jóvenes”, eso también es incorrecto. No pensaría que los estadísticos compararían datos que no se pueden comparar. Todo el cáncer que aparece a continuación está ajustado por edad, por lo que todos se ajustaron como si prácticamente todos los países comparados con Beng tuvieran el mismo patrón de población / edad. Entonces no, no es porque los países más pobres mueren más jóvenes.
La lista de excusas para cegarse a las estadísticas sólidas del cáncer es interminable. Sin embargo, la cantidad de gente común (científicos no especializados) que investigan otros efectos mortales del estilo de vida occidental basado en los animales es muy baja.



No creo en poner toda la información para que la gente la aprecie, porque la gente no aprende de esta manera. Si esto te causa curiosidad, sigue buscando …

Si podemos. Y está basado en una investigación basada en evidencias.

Leer entero, por T.Colin Campbell.

Lee y mira cualquier cosa por Dean Ornish.

Google American Academy of Lifestyle Medicine. Ellos lo entienden Asista a una de sus conferencias nacionales anuales. Lo creerás

Lee y mira cualquier cosa por el Dr. David Katz.

Lee los libros de Bluezone.

La comida que comes es vida. Son otras formas de vida las que estamos comiendo; las otras formas de vida están renunciando a su vida para sostener nuestra vida. Si podemos comer con enorme gratitud por todos los seres vivos que renuncien a sus vidas para mantener nuestras vidas, entonces la comida se comportará de una manera muy diferente dentro de ti.

Sin duda, puede observar los tipos de alimentos que consume y la forma en que responde en su sistema. Si tiene un tipo particular de alimento y su cuerpo responde bien, es una buena comida. El sabor solo está en las primeras pulgadas, la comida viaja mucho más después de eso.

Ahora, bajando a la categoría de alimentos, tomas cualquier alimento que no sea vegetariano y lo mantienes afuera a temperatura ambiente. La comida comienza a descomponerse en cuestión de 1-2 horas. Una vez consumido, toma aproximadamente 72 horas para que ese alimento no vegetal se digiera. Imagine el nivel de descomposición y su condición cuando se expone a una temperatura interna elevada durante un período tan prolongado. De manera similar, las frutas y verduras crudas tardan hasta 3,5 horas en digerir. Ahora, ¿qué sucede si la fruta cruda se mantiene fuera a temperatura ambiente? Nada, así es como se supone que es.

Entonces, esto le da una idea decente sobre qué tipo de comida es buena para usted.

Llegando a la segunda parte de la pregunta, ¿cómo decidir qué es bueno para ti?
Hay algo llamado medidor pránico para la comida. Comida pránica negativa y comida pránica positiva. Para verificar esto, puedes usar un rudraksh mala y colocarlo sobre la comida. Si el mala gira en el sentido de las agujas del reloj, es comida pránica positiva. Si gira en sentido antihorario, es comida pránica negativa. Si el mala no gira y oscila como un péndulo, es un alimento pránico neutro.

Los siguientes son algunos ejemplos:

Comida pránica negativa:

  • Ajo
  • Cebolla
  • Frío
  • El barco navega lejos
  • Brinjal [planta de huevo]
  • Cafe y te
  • Otros estimulantes nerviosos y drogas

Comida pránica cero

  • Tomate
  • Patata

Comida pránica positiva:

  • Calabaza de ceniza (altamente positiva)
  • Miel
  • Maní
  • Coco
  • Verduras
  • Especias

Si quiere decir saludable para todos, en general todavía estamos bastante lejos de cierto punto y los estudios continúan. Pero tenemos una noción común de que un determinado grupo de alimentos con sus vitaminas y minerales son buenos para la salud y otros perjudiciales, simplemente causa, hemos estado en él durante toda la vida, preferimos. Pero las condiciones individuales definen también saludable. Soy una enfermera renal y para mis pacientes, las frutas no son saludables en exceso, como lo es el exceso de agua y las proteínas, etc. Entonces, creo que, lo que realmente deberíamos considerar en términos de los alimentos saludables comúnmente sugeridos, ¿cuánto de eso es aún saludable para cada individuo? Y eso también está bajo estudio continuo.

PODEMOS determinar qué es saludable en el contexto de una métrica, por ejemplo, el riesgo de enfermedades relacionadas con los alimentos (diabetes, cánceres, etc.).

Estas relaciones son tan buenas como la ciencia y nuestro conocimiento avanza continuamente. Los investigadores de Harvard desarrollaron una métrica para determinar la ingesta óptima en función de los datos de años de consumo y su correlación con la enfermedad, denominada Índice de alimentación saludable alternativa (AHEI) (placa de alimentación saludable y pirámide de alimentación saludable).

Enchufe personal: he desarrollado una herramienta para ayudarlo a equilibrar su dieta siguiendo los límites de AHEI. Actualmente estamos en Beta privada y buscamos testers, si está interesado aquí hay una página de registro: Cesta

Puedes prácticamente ignorar cualquier noticia, porque la ciencia no cambia casi tan a menudo como las noticias nocturnas parecen querer creer. Por lo general, informan comunicados de prensa , que son historias no confirmadas que bien pueden haber sido publicadas por un grupo de interés que intenta hacer que compres cosas. No son flip-flopping, están compitiendo .

El consenso general es sólido, y básicamente se reduce a (a menos que tenga problemas específicos de salud / económicos / éticos) comer una variedad de alimentos, menos procesados ​​donde sea viable y más a base de plantas que la grasa animal. Y haz ejercicio y duerme, por supuesto. Eso debería ser lo suficientemente seguro para la mayoría de los propósitos.

No, realmente no. No es tanto lo que estás comiendo como

  • ¿Cuánto estás comiendo en proporción al resto de tu dieta?
  • ¿Cuánto comes en general, y es suficiente o demasiado?
  • ¿Estás recibiendo una buena variedad de nutrición?

Sugar está bien. A menos que% 50 de tu consumo de calorías sea azúcar. (el porcentaje es arbitrario, entiendes el punto)

Incluso las cosas que son tratadas por los procesos corporales como el veneno leve (alcohol duro) se pueden consumir de manera responsable.

Moderación. Eso es lo que separa “saludable” de “no saludable”.

En cuanto a “la cocaína y las drogas duras”, ¿en qué cree que se basan la lidocaína, la novocaína, la marcaína? “-caine” debería darte una pista. ¿Heroína? Morfina: algunos de nosotros con condiciones de dolor crónico necesitamos que funcione.

¿Qué separa el uso clínico del uso ilegal? Moderación.