Bueno, esa es una pregunta difícil.
Nuestro brazo está compuesto de muchos músculos diferentes, y uno de ellos puede ser más fuerte que el otro. Por ejemplo, algunas personas pueden hacer algunos ejercicios específicos como la papada muy fácil pero no pueden hacer una parada, por ejemplo.
Y para complicarlo aún más, cuando te pones a luchar, estás usando muchos más músculos de los que crees. Usas tu hombro, pecho, núcleo, etc.
Pero entre los dos, elegiría el press de banca, porque la lucha de brazos implica mucha más técnica y para comparar tu fuerza con la de tu hermana sería necesario asegurarte de que usas exactamente la misma técnica.