Hay tanta información contradictoria sobre la dieta y el ejercicio, y todos están tratando de vender su propio plan, moda, programa de ejercicios o herramienta que dice funcionar. Por ejemplo, siempre he pensado que el entrenamiento con pesas tradicional era una buena idea, pero ahora estoy leyendo que se supone que el entrenamiento funcional es mejor. Leí hoy que los batidos de fruta bajos en azúcar son malos, y el año pasado fueron increíbles. Las dietas de alimentos crudos fueron consideradas excelentes, ahora escucho que son perjudiciales. ¿Qué se supone que debo creer?
Lo que realmente me gustaría ver es un plan práctico y pragmático desarrollado por un médico que NO busca una compensación, que describa la dieta correcta y el plan de ejercicio a seguir para tener un cuerpo y mente sanos. Quiero información respaldada por la ciencia; en lugar de las damas con Photoshop, bikinis y seis paquetes. Quiero ver a una persona sana con un IMC normal y quiero conocer sus estadísticas de salud. Por ejemplo, me gustaría ver un “estudio de caso” que muestre cómo mejoraron sus estadísticas de salud siguiendo una dieta sana y equilibrada (¡sin las modas!). También quiero saber todo sobre su programa de ejercicios.
También quiero ver recetas saludables que son simples. Por ejemplo, cosas que saben bien que puedo hacer en menos de 20 minutos. Quiero saber el impacto real de los OGM y los alimentos no orgánicos, respaldados por la ciencia.
Así que esencialmente, lo que falta es información REAL y PRÁCTICA RESPALDADA POR LA CIENCIA de profesionales de la salud con años de experiencia.