No creo que haya ningún beneficio general de salud al usar Sterling Silver en acero inoxidable. No hay suficiente tiempo de exposición para ser efectivo. Pero sigue leyendo …
Con respecto al efecto anitmicrobiano, algunos metales (plata y cobre) muestran que el efecto antimicrobiano es: [1]
- Depende del tipo de bacteria
- tiempo dependiente después del contacto con la plata anitmicorbial
- Vea a continuación ejemplos del tiempo y la variabilidad del tipo de microbio
{extracto} de [1]
- Staphylococcus aureu
- Enterococcus faecium
- Enterococcus faecalis
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- Escherichia coli
{extracto}
- Dependiendo del microbio ofensor, los cubiertos de plata esterlina pueden comenzar a ser efectivos para matar bacterias, pero el efecto en algunos casos no es aparente hasta 20 -60 minutos … demasiado tiempo para ser efectivo para un breve contacto con un utensilio de comer.
- La plata esterlina con 7,5% de cobre puede tener algún efecto antimicrobiano adicional ya que el cobre muestra un efecto anitmicrobiano más fuerte y de reacción más rápida que la plata.
Usar latón (una aleación de cobre) parecería ser más beneficioso que la plata, pero el uso de temperaturas de cocción adecuadas probablemente eclipsaría la efectividad de los utensilios de metal para un beneficio para la salud.
Notas a pie de página
[1] https://www.researchgate.net/fig…