Los productos horneados comerciales y las mezclas para pasteles a menudo contienen muchos productos químicos. Puede ser sensible a uno de ellos. Un ejemplo: Duncan Hines Angel Cake Mix. Observe, por ejemplo, la “ayuda de azotes” en los ingredientes a continuación. Es un detergente / desengrasante que esperaría ingerir solo si se enjuaga el champú con la boca abierta. Tenga en cuenta también que no hay vainilla en esta mezcla, aunque cada receta de pastel de ángel incluye vainilla. No tenemos idea de lo que realmente han usado para darle un sabor a vainilla.
Azúcar, harina de trigo blanqueada enriquecida (harina, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), almidón de trigo, claras de huevo en polvo (albúmina de huevo, lauril sulfato de sodio [Whipping Aid]), levadura (monohidrato de fosfato monocálcico, bicarbonato de sodio , Bitartrato de Potasio). Contiene 2% o menos de: almidón de maíz, maltodextrina, sabores naturales y artificiales, almidón de maíz modificado, soja parcialmente hidrogenada y aceite de semilla de algodón
