Obtendrá un rango de respuestas para esta pregunta, algunas de esas respuestas intentarán analizar esto y analizarlo.
Hay una respuesta simple, es porque eso es lo que la gente quiere comprar.
(Estamos hablando de la cafetería aquí y no de la comida ‘interna’)
Los hospitales tienen que servir a una amplia variedad de personas. Algunas de esas personas comerán alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal como parte de su dieta normal. Tratar de reeducar a esas personas, probablemente en un momento de alto estrés, es poco probable que tenga éxito.
Igualmente, cuando estoy trabajando en un cambio realmente estresante en el servicio de urgencias, PUEDO comer algo que normalmente no comería, es decir, papas fritas, también podría querer comer algo que pueda comer rápidamente, a menudo mientras está posado. sobre mi rodilla (en lugar de sentarse en una mesa con un cuchillo y un tenedor)
En estos momentos, no quiero ser ‘educado’. NECESITO comida reconfortante.
