¿Se puede comer la piel de remolacha cruda?

Sí, se puede comer crudo; no es necesario pelar las remolachas

Dicho esto, las remolachas viejas tienen una piel más dura. Desarrollan celulosa no digerible que actúa como fibra en el sistema digestivo. Esto puede o no ser deseable. Los copos de forraje también pueden cambiar la textura, lo que hace que los batidos no sean tan suaves. Sin embargo, si usa betabeles jóvenes, no debería tener ningún problema.