Las nueces ( Juglans regia) son una rica fuente de calorías. Ellos son ricos en
- Ácidos grasos omega-3 (94.6%): ayudan a reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares, promueven una mejor función cognitiva, protegen contra el asma, la artritis reumatoide y otras enfermedades de la piel relacionadas con la inflamación
- cobre (20%)
- triptófano (16%)
- manganeso (42%)
He aquí por qué debemos comer nueces todos los días:
13 razones para comer nueces todos los días!
25-30 gramos de nueces por día son suficientes para aprovechar al máximo los beneficios para la salud. Sin embargo, el consumo excesivo de nueces tiene efectos secundarios. (Cualquier exceso es veneno).
El exceso de ingestión de nueces aumenta el peso corporal, la diarrea, las reacciones alérgicas, los sarpullidos y la hinchazón, lo que no es seguro para las mujeres embarazadas y lactantes.
Si se aplica en los labios durante un tiempo prolongado causa cáncer de labio, ya que contienen una sustancia química llamada jugione.