De acuerdo con (Y) la medicina Unani -esto es, la medicina tradicional árabe tal como la definieron los 10º / 11º C. del proto-científico Aviccena- estas nueces se consideran alimentos “calientes”.
Avicenna, sin embargo, basó sus teorías en las teorías de humores del 2º C. filósofo griego Galen, un concepto que fue expulsado hace mucho tiempo a medida que la medicina occidental basada en la evidencia se hizo cargo. Los “rumores” no tienen nada que ver con la medicina contemporánea, por lo que cualquier conclusión que se pueda extraer de esa filosofía no se toma en serio.
De acuerdo con la medicina tradicional china, las almendras y los pistachos son alimentos neutros, ni calientes ni fríos.
En suma, entonces, dos de las mejores prácticas médicas en el mundo coinciden en que no hay daño en las almendras o pistachos, aunque por diferentes motivos.
Diría que no hay razón para evitar cualquiera de los frutos secos en cualquier época del año.
