¿De verdad necesitamos tomar leche o no?

No, no lo necesitamos ya que podemos verlo dando un vistazo alrededor del mundo y notando las diferentes dietas sin lácteos.

Sin embargo, es una muy buena comida. Incluso los adultos con intolerancia a la lactosa generalmente pueden consumir ¾ de taza por día sin efectos nocivos. Esa mirada alrededor del mundo también mostrará que la mayoría de las dietas incluyen algunos productos lácteos.

Si solo desea consumir productos lácteos, entonces su mejor opción es insistir en comer pescado y carne y * muchas * verduras de hojas verdes, especialmente las de la familia de las coles. Y toma suplementos de vitamina D.

Si quieres ser vegano, eso es más complicado. Busque consejos sobre dietas veganas de la Asociación de Dietistas para el condado en el que vive. Hay muchos mitos y “todos saben” y medio-hechos parcialmente entendidos transmitidos en círculos cotidianos, así que obtenga su conocimiento sobre los requisitos dietéticos directamente de profesionales y * luego * salir y obtener recetas y consejos de otros veganos.

El consejo más importante para comer bien es comer una gran variedad de alimentos. Cada vez que elimina una categoría completa de alimentos de su dieta, aumenta su riesgo de comer mal. Eso no significa que no puedas, solo que debes tener cuidado.

Una sorprendente mayoría de las personas en el mundo son intolerantes a la lactosa. No, la leche no es esencial para los adultos, y la leche de vaca no es la mejor fuente de nutrición para los bebés.

Para los adultos: una dieta alta en alimentos a base de plantas te proporcionará todas las vitaminas que obtendrías de la leche.

Los adultos no necesitan tomar leche. Sin embargo, incluso los intolerantes a la lactosa pueden obtener su calcio, hierro, proteínas, etc. en productos lácteos como quesos, yogur y crema agria. La deficiencia de calcio podría ser un problema si no consume ningún producto lácteo o toma suplementos. Ver la hoja informativa sobre el calcio del NIH

La leche definitivamente no es necesaria una vez que pasas la infancia. Raramente lo bebo yo mismo. Cuando tengo gachas lo bebo con leche de almendras. Se agotó y lo probé con leche normal hace un rato y no pude comerlo. Hay tantas otras formas de obtener las cosas buenas presentes en la leche que no necesita tener leche en sí.

No creo que tengamos que hacerlo. Hay muchas otras fuentes de nutrientes que podemos obtener de la leche. Además, la leche de vaca no se ha creado para nosotros, ¡es para terneros! Estamos destinados a tomar la leche de nuestras madres cuando somos bebés. Como adultos, podemos obtener calcio de varias verduras y frutas, proteínas de verduras y carne, etc.

No, no lo hacemos De hecho, dos tercios de los seres humanos dejan de producir lactasa, la enzima digestiva de la leche, después de la infancia.