¿La leche de cabra tiene alguna ventaja nutricional o de salud sobre la leche de vaca?

Es más graso, pero es más fácil de digerir. Tiene un poco menos de lactosa. Es menos alergénico Contiene más minerales y vitaminas, pero tiene mucha menos vitamina B-12 y ácido fólico, por lo que no es un buen sustituto de la leche de vaca para los bebés.

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  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Goa…
  2. http://www.whfoods.com/genpage.p…
  3. http://askdrsears.com/html/3/t03…
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¿Hay algún restaurante de fruta o verdura especialmente nutritivo que regularmente omita las ensaladas porque no son rentables?

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Anónimo

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