No estoy seguro de lo que pregunta el OP: “los efectos del azúcar en la leche” ???
Si él (s) quiso decir si la lactosa será digerida por personas con intolerancia a la lactosa, diría que no. Las calorías derivadas de la lactosa en la leche (que se dice que son solo entre 2 a 8% en peso) serían entre 24 a 96 calorías por cada vaso (300 ml) de leche, por lo que no es realmente una fuente de energía importante.
¿La intolerancia a la lactosa elimina los efectos del azúcar en la leche?
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Supongo que es posible. Intolerancia a la lactosa causa diarrea, por lo que tal vez la lactosa sería eliminada del cuerpo en lugar de utilizarse como alimento. Sí, creo que eso es exactamente lo que sucede. La persona intolerante a la lactosa no puede digerir la lactosa, por lo que el cuerpo trabaja para deshacerse de ella.
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