La Asociación Médica Estadounidense reconoce el papel de las vitaminas para la prevención de enfermedades crónicas en adultos. En el artículo de la revisión científica, los investigadores escribieron que la dieta norteamericana generalmente es suficiente para prevenir enfermedades manifiestas por deficiencia de vitaminas como la pelagra, el escorbuto y el beriberi. Sin embargo, explican, “la evidencia reciente ha demostrado que los niveles subóptimos de vitaminas, incluso muy por encima de los que causan síndromes de deficiencia, están asociados con un mayor riesgo de enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la osteoporosis”.
En un comentario clínico, señalan que “una gran proporción de la población general” tiene una ingesta inferior a la óptima de varias vitaminas, lo que las expone a un mayor riesgo de enfermedad. Además, aconsejan que “parece prudente que todos los adultos tomen suplementos vitamínicos”. Informes recientes han demostrado que la mitad de todos los estadounidenses toman una multivitamina, muchos también toman suplementos vitamínicos individuales. y aproximadamente uno de cada cinco adultos en los Estados Unidos usa suplementos herbales.
AHORRO DE COSTES DE ATENCIÓN MÉDICA ASOCIADO CON SUPLEMENTOS DIETÉTICOS
Se estima que hasta el 75% de la población de EE. UU. (Y que sería similar en otros países) experimentará un evento médico en algún momento relacionado con enfermedad coronaria, diabetes, osteoporosis o enfermedades oculares relacionadas con la edad (degeneración macular) o cataratas). Según un estudio encargado por el Consejo para la Nutrición Responsable, tomar cualquiera de los ocho suplementos específicos a niveles preventivos podría reducir el riesgo de tener un evento médico relacionado con una de estas enfermedades hasta en un 23% y ahorrar miles de millones de dólares en salud. costos de cuidado. Los detalles están en el gráfico y son autoexplicativos.
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