El deseo de comer hielo, o congelación, puede ser un síntoma llamado PICA, que se asocia con baja hemoglobina (la hemoglobina es una molécula que transporta el hierro que transporta el oxígeno de los pulmones a los otros tejidos del cuerpo). Ver: Pica en un entorno urbano
Las heladas congeladas pueden estar contaminadas con microorganismos. Tiene el potencial de causar enfermedades cuando se consume. Ver: congelación y seguridad alimentaria
Congelar a 0 ° F inactiva cualquier microbio, bacteria, levadura y moho, presente en los alimentos. Sin embargo, una vez descongelados, estos microbios pueden volverse activos, multiplicándose en las condiciones adecuadas a niveles que pueden conducir a enfermedades transmitidas por los alimentos. Debido a que crecerán aproximadamente a la misma velocidad que los microorganismos en los alimentos frescos, debe manipular los productos descongelados como lo haría con cualquier alimento perecedero.
Si siente ganas de comer congelación (más allá de la mera curiosidad), no lo haga y analice cómo se ha sentido con su médico.