No es difícil obtener suficiente fibra en una dieta baja en carbohidratos. La mayoría de los vegetales que no sean almidón o dulces son bajos en carbohidratos. Los vegetales de hoja verde y crucíferos son particularmente bajos, con la mayoría de los carbohidratos en ellos consiste en fibra. Espinacas, acelgas, col rizada, apio, calabacín, repollo, champiñones, judías verdes, pimientos, berenjenas, brócoli, coliflor, bok choy … Agregue frutas y bayas bajas en carbohidratos como aguacate, aceitunas, pomelos, fresas, arándanos, moras y frambuesas. Aperitivos en nueces: almendras, nueces, cacahuetes, avellanas, nueces de macadamia y semillas como semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de girasol.
También recomiendo – www.GET FIT Roti – es un producto que puede comerse con una dieta baja en carbohidratos (solo 5 carbohidratos netos por roti en comparación con 22 en un roti multigrano). Sin embargo, a diferencia de otras tortillas / envolturas bajas en carbohidratos, no contiene fibra de celulosa procesada, harina de soya o fibra de avena para reducir sintéticamente los conteos netos de carbohidratos. La fibra de celulosa / avena añadida no solo crea un “sabor de cartón”, sino que también daña el intestino y la salud digestiva.
Divulgación completa: soy el cofundador de la empresa que fabrica GET FIT Roti. Aquí está la historia de la salud de mi familia y por qué lanzamos una empresa para que Roti esté disponible comercialmente. Acerca de nosotros.
