¿Hay algún efecto negativo de tener cereales como desayuno todos los días?

Oh, hay cereales y hay cereales. Algunos de ellos consisten en alimentos adecuados, carbohidratos altos en fibra, bajo contenido de azúcar, sin conservantes ni ingredientes artificiales. Otro será cubierto con jarabe de maíz con alto contenido de glucosa y otras porquerías.

comparar estos: 100% Organic Jumbo Oats | Comida | Holland & Barrett (generalmente los tengo para el desayuno)

y estos: Kellogg’s Smacks Cereal (probablemente no los comería aunque me paguen para hacerlo)

En mi opinión, los cereales adecuados son una de las mejores comidas para el desayuno. Alto en carbohidratos para darle energía, bajo en azúcares, prevenir el pico de glucosa y mantenerlo alimentado durante horas. Además de eso que contiene proteínas y baja en grasa. No puede ser mejor.

En una palabra, lee las etiquetas!

Los cereales todavía son alimentos procesados ​​y, a menudo, tienen muchas sustancias añadidas.

Por ejemplo, personalmente me gusta Kashi Go Lean Original. Pero si nos fijamos en los ingredientes , contiene muchos complementos como jarabe de jugo de caña evaporado, harina de maíz, harina de maíz, proteína de soja, sabores naturales, etc. Aunque contiene 13 g de proteína, puede ser de diferente calidad que la misma cantidad de proteína obtenida de una fuente de alimento natural como frijoles o pollo. Dicho esto, alguien con un conocimiento más profesional le dará una mejor respuesta, y quizás la respalde con evidencias científicas reales.

Además, aunque un cereal determinado afirma tener ciertos contenidos nutricionales, dependiendo de cómo lo procese su propio cuerpo, no absorberá todos los nutrientes enumerados. Me parece útil mirar los ingredientes enumerados si quieres evitar cualquier ingrediente en particular.