No se limite al desayuno típico de cereales. La mayoría de ellos son ricos en azúcar. Por ejemplo, puedes hacer un batido con leche de soya, varias semillas, nueces, frutas crudas, etc. Además, si el problema es la molestia de cocinar un cereal, considera 1 minuto de avena. La avena es fantástica.
Si quieres un cereal típico frío, tu mejor opción es probablemente un cereal de tipo granola con semillas enteras y nueces. Me gustaría hacer lo que quiera con cualquier combinación de cosas que quiera: frutas secas, semillas de calabaza, chía, lo que sea.
Mi consejo es que no te preocupes por las cosas “más saludables”. Solo evita cosas obviamente no saludables. Incluso el azúcar no es necesariamente malo, depende de tus objetivos calóricos y tu estilo de vida. Más allá de cosas obviamente no saludables para ti, cualquier comida que ingieras para el desayuno está bien. Es solo comida. Necesita darle energía durante el día, por lo que algunos carbohidratos son buenos, la proteína es importante, la fibra es importante. Pero es solo comida. La comida es saludable.
