He comido 2-3 latas de atún al día durante los últimos 3 o 4 años (es el 90% de mi dieta). Tengo psoriasis. ¿Podría ser por todo el atún que como?

Comer, como dices, 18 onzas de una sola proteína día tras día no es una buena idea. Sin embargo, si vas a comer atún todos los días, realmente espero que busques pescado que no esté pre cocinado antes del enlatado. Todos los productos de atún enlatados del Pacífico Noroeste están sellados en su contenedor antes de ser cocinados. De esta manera obtendrá el beneficio del aceite de pescado y sabrá que para poder ser procesado de esta manera, el pez debe pasar la prueba de histamina y tener lo que ahora se conoce como un plan HASSAP. Me da ganas de comer atún todos los días pero, por favor, diversifique su dieta tanto como pueda. Tal vez tome una clase de cocina para desarrollar nuevos hábitos.