Poco saludable, no. SÍ corre el riesgo de tomar parásitos y bacterias peligrosas. Estaría bien si el restaurante usara salmón que fue específicamente diseñado para consumo humano sin cocción. Tal salmón está profundamente congelado y se mantiene a esa temperatura el tiempo suficiente como para matar los parásitos o las bacterias.
Pido mi filete de salmón a la parrilla o asado raro.
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¿Qué causó que el tamaño de las porciones de comida aumentara en los Estados Unidos?
¿Qué es mejor para su salud: muchas comidas pequeñas por día o una comida masiva por día?
¿Qué me hará más grande: comer un frasco completo de Nutella a la vez, o comerlo en una semana?
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