¿Cómo puede saber si la comida en su refrigerador se ha deteriorado o no?

No puedes decir cuándo algo es malo. Tienes que ir por tiempo. Los patógenos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos se multiplicarán y estarán en un nivel lo suficientemente grande antes de que los organismos que causan el deterioro empiecen a funcionar. Para las sobras, el tiempo recomendado es de 3 a 4 días a 40 grados. Siempre puede verificar las veces aquí http://www.foodsafety.gov/keep/c …

Si estás cuestionando si algo está bien o no, tómalo. El crecimiento de moho , un olor indefinible y la decoloración son indicadores excelentes de que algo no es seguro de consumir. Es mejor estar seguro que lamentarlo.

George Carlin en su monólogo “Ice Box Man”:

Quizás lo peor que puede pasar es meter la mano en el refrigerador y salir con algo que no puedes identificar. Usted literalmente no sabe lo que es. Podría ser carne, podría ser pastel. Usualmente, en un momento como ese, fanfarronearé. “Cariño, ¿es esto bueno?” “¿Bien, qué es esto?” “No lo sé. Nunca había visto algo así. Parece … pastel de carne”. “Bueno, huelo”. (resoplar, oler) “¡No tiene absolutamente ningún olor!” “¡Es bueno! ¡Devuélvelo! Alguien lo está guardando. Aparecerá en algo”. Eso es lo que me asusta. Que alguien lo considere un desafío y lo use solo porque está ahí.

Es un sobrante. Qué palabra triste es esa. Sobrante. ¿Cómo te gustaría ser … un sobrante? Bueno, no estaría mal si llevaran a la gente a disparar. Incluso podría ser voluntario. Pero, sabes, las sobras te hacen sentir bien dos veces. ¿Alguna vez piensas en eso? Las sobras te dan dos buenos sentimientos separados. Cuando los guardas por primera vez, te sientes realmente inteligente: “¡Estoy ahorrando comida!” Y luego, después de un mes, cuando el cabello les sale y los tiras, te sientes … realmente inteligente: “¡Me estoy salvando la vida!”