¿Los jugos envasados ​​son buenos para la salud?

No en particular, pueden tener algunas vitaminas, pero los jugos de frutas están esencialmente llenos de azúcar y casi desprovistos de fibra. Los conservantes tampoco ayudan mucho.

Cuando come frutas y verduras de verdad, gran parte del valor nutricional proviene de la piel, que contiene mucha fibra, por lo que la cantidad de azúcar y carbohidratos que está consumiendo se compensa al menos en cierta medida.

Además, algunas vitaminas en vegetales son solubles en grasa, lo que significa que se absorben mejor cuando se consumen con algún tipo de aceite. Esto es mucho más probable cuando los está comiendo como parte de una comida en lugar de beberlos como refrigerio.

Es mucho mejor beber agua y mantenerse alejado de calorías líquidas, conservantes y azúcares añadidos.

El empaquetado es una tecnología bien fundamentada que se utiliza para asegurar que los productos, particularmente los consumibles, como los alimentos y los líquidos, no se desfiguren ni contaminen. El envasado del líquido exige una gran durabilidad del sellado, la resistencia de los materiales de embalaje, la resistividad al agrietamiento, la prevención del derrame y la degradación y la entrega de los productos en un transporte complejo.

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El envasado de jugo es el segmento más competitivo en la industria global de envasado de bebidas. El aumento del ingreso disponible de los hogares y el creciente número de familias nucleares en los países en desarrollo está impulsando el crecimiento en el mercado de envases de jugo.