Janet, tienes toda la razón de que es crucial obtener los aminoácidos esenciales a través de la dieta, pero estás ligeramente desinformado. Todos los aminoácidos esenciales se pueden encontrar en alimentos a base de plantas, pero no todos a la vez. Sin embargo, dado que nuestros cuerpos no los necesitan todos a la vez, siempre y cuando coma una variedad de alimentos a base de plantas durante todo el día, puede obtener los nueve. Por lo tanto, no es necesario comer proteína animal para proporcionar una dieta nutricionalmente adecuada.
¿Cuán crítico es la proteína animal para una nutrición adecuada en adultos?
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Mantener la cantidad de proteína en la nutrición de un adulto es muy crítico. Es porque los estudios revelaron que la edad exige mayores necesidades de proteínas, por lo que es más necesario que los adultos consuman alimentos ricos en proteínas. Según la revista publicada por Today’s Dietician , los científicos revelaron cuánta proteína necesitan los adultos mayores para mantener y desarrollar músculo. La baja ingesta de proteínas cuando se combina con la inactividad puede conducir a la pérdida de masa muscular con la edad.
Por otro lado, las proteínas de los animales pueden contrarrestar la pérdida de proteínas y llenar la cantidad necesaria para mantener una nutrición adecuada en los adultos. Greatist ha enumerado 25 recetas de cena de alta proteína con animales ricos en proteínas como ingrediente principal: el pavo. Recetas como Protein-Style Thai Turkey Wraps, Turquía Quinoa Stuffed Bell Pepper, Kale y Turkey Sausage Saute con parmesano y más. Además, MyNutriCounter tiene recetas de proteínas animales como ensalada mediterránea de pollo y cuscús, pasta de pollo saludable, ensalada de pollo y fresas y más que pueden proporcionar suficiente nutrición para los adultos.
Es muy importante, hay 10 aminoácidos esenciales que se encuentran en los alimentos de origen animal y de ellos se pueden obtener todos los demás aminoácidos. Los aminoácidos se utilizan para fabricar proteínas en su cuerpo para el crecimiento y la reparación del tejido.
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