¿Por qué las zanahorias son buenas para tus ojos? ¿Comer zanahorias mejora tu vista? ¿Cómo?

Es un mito difundido durante la Segunda Guerra Mundial.

El Ejército británico tenía esta nueva tecnología llamada Radar con ellos, que les ayudó a derribar aviones alemanes , incluso por la noche. Gran Bretaña no quiso revelar su secreto, por lo que alguien comenzó a difundir el rumor de que los pilotos británicos están siendo alimentados con zanahorias para mejorar su vista.

Este tipo es Hermann Goering , que era piloto y líder del equipo durante la Segunda Guerra Mundial, les pidió a sus pilotos que comieran zanahorias.

Como dijo Marino C Saveri (Optometrista) aquí, Zanahorias tiene β-caroteno que se convierte en vitamina A por el cuerpo, lo que finalmente ayuda a la vista. Sin embargo, la vitamina A que obtenemos de las zanahorias no es más que lo que obtenemos de cualquier otro alimento (por ejemplo, leche).

Si está preguntando “¿tomará más zanahorias (el betacaroteno es el nutriente de interés aquí) mejorará mis ojos ?”, Entonces la respuesta probablemente no sea. Siempre y cuando tengas suficiente en tu dieta estás bien. La FDA de EE. UU. Y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria no han establecido una “cantidad diaria recomendada” de betacaroteno debido a la evidencia científica insuficiente para establecer un nivel necesario. Sin embargo, si tiene deficiencia de beta caroteno o vitamina A, puede desarrollar ceguera nocturna, xerosis (sequedad severa de los ojos y la piel) y una menor resistencia a las infecciones. Entonces necesitas obtener mucho más beta caroteno. De lo contrario, meh. Ahora si come demasiada vitamina A (casi imposible con beta caroteno, aunque puede obtener “carotenemia “ por comer demasiadas zanahorias). puedes tener toxicidad; daño hepático y muchos otros problemas (la lista sigue y sigue). Pero, debes tomar mucha vitamina A o comer algunos sándwiches de hígado de oso polar.

La rodopsina, el pigmento utilizado por las varillas, está involucrado en una reacción reversible a la luz

Rodopsina ← – → Opsin + Vit A

Las personas con deficiencia grave de Vit A (que a menudo incluye a alcohólicos) sufren ceguera nocturna

¡Las zanahorias son excelentes para tus ojos!

Dos factores que proporcionan zanahorias con esta capacidad son los carotenoides y la vitamina A.

Los carotenoides en las zanahorias también ayudan a reducir el nivel de degeneración macular, lo que reduce el riesgo de mala vista. Además, la presencia de vitamina A en la zanahoria también ayuda con la visión nocturna.

Sin embargo, no desea tomar una sobredosis con zanahorias ya que el alto nivel de betacaroteno y vitamina A puede ser dañino para su salud.

Lea más sobre esto aquí.

Zanahorias un lleno de valor nutritivo saludable. Las zanahorias contienen antioxidantes llamados carotenoides, que dan a las zanahorias su color naranja. Uno de estos carotenoides es el betacaroteno, que es básicamente vitamina A. Es el betacaroteno que proporciona muchos de los beneficios para la salud de las zanahorias, que incluye la reducción del riesgo de muchas enfermedades diferentes de la salud ocular.

Esto no significa que comer zanahorias va a mejorar la vista, solo que trabajan para proporcionar salud ocular y prevenir muchos problemas de visión diferentes, como la degeneración macular.

Además del beta caroteno, las zanahorias contienen luteína y zeaxantina, que funcionan para reducir el riesgo de pérdida de visión relacionada con la edad.

7 Beneficios del jugo de zanahoria y zanahoria – Dr. Axe

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Necesitas pensar más en la línea de:

“Tengo lentes que actualmente corrigen mi vista”.

Si continúa estresando los ojos, empeorarán. Sin una nutrición adecuada, el proceso puede ser más rápido. Un ejemplo es ver una pantalla demasiado tiempo sin interrupción. Google los otros si es necesario.

La nutrición también juega un papel en la prevención de enfermedades oculares. La buena noticia es que la investigación muestra que no es solo la zanahoria que puedes comer.

Mejore su vista: 6 alimentos principales para comer | Reader’s Digest

Puede buscar en Google otras fuentes según su preferencia. Espero que ayude.

Come mejor, vive mejor!

Hay un mito sobre comer zanahorias para que puedas ver en la oscuridad.

En la Segunda Guerra Mundial, el ejército británico acababa de inventar RADAR. Permitió que el comando británico y la fuerza aérea detectaran aviones de guerra alemanes en la oscuridad y los atacaran y detectaran con éxito.

Obviamente no querían revelar su secreto tecnológico, por lo que lanzaron propaganda que difundió la noticia de que los pilotos británicos estaban siendo alimentados con zanahorias. Esto les permitía ver mejor en la oscuridad. Las zanahorias contienen una vitamina / molécula que está presente en la retina. Sin embargo, no mejora la vista ni permite que las personas vean en la oscuridad.

Eventualmente se volvió parte del conocimiento común que comer zanahorias es bueno para los ojos. Si bien ser zanahorias sanas no proporcionan ningún beneficio adicional.

Los arándanos, el arándano, la col rizada y el brócoli son geniales para los ojos, ¡mejores que los carritos!

No. Como se explica en ¿Por qué las zanahorias son buenas para tus ojos? ¿Comer zanahorias mejora tu vista? ¿Cómo? la historia de “las zanahorias son buenas para tus ojos” es un mito. Una desinformación intencional difundida por la Real Fuerza Aérea durante la Segunda Guerra Mundial para inducir a error a los alemanes a creer que el poder de observación superior de la aeronave de la RAF se debía a un aumento de la visión, no a la invención del radar.

Funcionó. Los alemanes comenzaron a exigir a sus pilotos y observadores que comieran zanahorias. Y atribuyó el aumento de las estadísticas de detección y descenso a la nueva dieta.

Las zanahorias son una buena fuente de β-caroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. La vitamina A es utilizada por las células de la barra en la retina para ayudarlo a ver mejor por la noche. Una deficiencia de vitamina A puede conducir a una mala visión nocturna o ceguera nocturna, pero un aumento en la ingesta de zanahoria no hará que la noche sea mejor de lo normal. De hecho, el consumo excesivo de zanahorias puede provocar carotenosis, una afección en la que la piel se vuelve naranja.

Además, el β-caroteno en las zanahorias actúa como un poderoso antioxidante para prevenir la progresión de la degeneración macular. Las verduras de hoja verde, como la espinaca, el brócoli y la col rizada, son mejores fuentes de β-caroteno. Por lo tanto, un consumo saludable de estos vegetales lo ayudará a mantener una visión saludable, de día y de noche.

Según el ministerio de alimentos del Reino Unido, comer zanahoria fue la clave del éxito de los pilotos.

Se sabe que mejora y enriquece la visión nocturna del piloto. Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que es un pigmento natural que nutre el ojo.

Varios estudios e investigaciones finalmente llegaron a la conclusión de que Sí, la zanahoria ayuda a mejorar la vista. Nuestro cuerpo necesita y usa Betacaroteno para producir Vitamina A que es realmente importante para nosotros. La vitamina A es importante para nosotros, ya que ayudan a convertir la luz en una señal que se puede transmitir al cerebro que ayuda a las personas a ver en condiciones de poca luz. Además, si no obtenemos suficiente vitamina A, la córnea podría desaparecer. El estudio estimó que cada año, 250,000-500,000 niños quedan ciegos debido a la deficiencia de vitaminas.

Entonces, si se pregunta cuántas zanahorias debería comer para mejorar su visión. Un estudio de control aleatorizado en 2005 examinó como resultado que el consumo de aproximadamente 4.5 onzas de zanahoria cocida seis días a la semana se acumuló frente a otra vitamina A.

Aún así, otras investigaciones han demostrado que el betacaroteno no se convierte en vitamina de manera eficiente. Emily Chew, directora clínica adjunta del Instituto Nacional del Ojo, dice que el consumo de zanahoria puede no mejorar la vista. Esto se debe a que una vez que tienes suficiente betacaroteno en tu cuerpo, ya no se convertirá en vitamina A. Nuestro cuerpo regula naturalmente la cantidad excesiva de vitamina A para evitar la acumulación de niveles tóxicos de la sustancia. Chew dijo: “No tengo ningún número para darle la cantidad de zanahorias que debe comer por día, pero todo debe equilibrarse con moderación”.

Por supuesto, demasiado de todo no es bueno. Si comes demasiadas zanahorias, tu piel también puede ponerse un poco anaranjada. La alteración y la mayoría de los problemas en los ojos son causados ​​por problemas como el envejecimiento y la genética, y uno de los principales problemas en esta generación es la diabetes, que no puede ser de ayuda con la infusión de betacaroteno.

Si buscas comida para mejorar la vista, puedes comer vegetales verdes como la espinaca, la col rizada que puede proteger tus ojos al filtrar las longitudes de onda de alta energía de la luz visible que pueden dañar la retina.

El jugo de zanahoria proporcionará caroteno, una molécula que el cuerpo puede usar para producir vitamina A, que a su vez produce retinol, la molécula sensible a la luz en la capa de visión del ojo. Los pacientes que tienen una deficiencia muy grave de vitamina A pueden desarrollar problemas de visión.

Sin embargo, si consume una dieta equilibrada adecuada, es raro que tenga deficiencia de vitamina A. De hecho, la vitamina A es una de las 4 vitaminas liposolubles (A, D, E y K), todas las cuales pueden causar toxicidad si Consume demasiado de cualquiera de ellos, porque el cuerpo no tiene forma de deshacerse del exceso de vitaminas. Paradójicamente, los síntomas de la toxicidad de la vitamina A son los mismos que los de la deficiencia de vitamina A.

Las personas que consumen cantidades excesivas de zanahorias pueden desarrollar decoloración anaranjada de sus narices y palmas de sus manos. Esta condición se llama carotenemia y generalmente es relativamente inofensiva, a menos que sea el resultado de una enfermedad subyacente separada.

Nunca he escuchado que alguien desarrolle hipervitaminosis A por consumir demasiadas zanahorias, pero podría ser posible.

Personalmente, he dejado de tomar todos los suplementos y solo trato de comer una dieta balanceada todos los días. Parece que todas las semanas sale a la luz un nuevo estudio que dice que esta vitamina, o ese suplemento, no ha reconocido previamente los efectos secundarios no deseados.

No.

http://www.snopes.com/food/ingre … dice que esta es la desinformación difundida por el ministerio de aire británico durante la Segunda Guerra Mundial para explicar por qué los pilotos podían ver a los bombarderos alemanes atacando por la noche. La verdadera razón fue el radar. (¡No puedo seleccionar texto en Snopes! ¿A qué viene este mundo?)

• Coma zanahorias, están llenos de vitamina A, que ayuda a sus ojos.
• Haga ejercicios oculares como girar los ojos, mirar hacia abajo, hacia arriba, de lado a lado.
• Espolvorea un poco de agua en tus ojos al menos 3-4 veces al día. Esto te ayudará a relajar los ojos y, finalmente, a mejorar la vista.
• Administre sus expectativas PARA MÁS

No, las zanahorias no te harán ver mejor. Le ayudarán a mantener sus ojos funcionando normalmente porque el betacaroteno es importante en su dieta. Pero tendrías que ser muy deficiente para notar cualquier diferencia.

Y proporcionará cierta protección estadística contra la degeneración macular relacionada con la edad, que es una enfermedad ocular que puede causar ceguera. Pero el betacaroteno no es el único factor en esa enfermedad.

El ministerio de guerra británico creó el mito de la “vista de la zanahoria” para explicar a los alemanes por qué los pilotos de la RAF tuvieron una visión nocturna tan sorprendente. Incluso alimentaron a los pilotos con muchas zanahorias. Además, les dieron a los pilotos un radar aéreo, pero querían que eso siguiera siendo un secreto de guerra. El radar ayudó tremendamente a su “visión nocturna” LOL; mucho más que las zanahorias

Según tengo entendido, este fue un mito iniciado durante la Segunda Guerra Mundial por la inteligencia británica.

Los británicos, gracias a Bletchley Ladies y Alan Turing, habían roto los códigos alemanes y estaban teniendo un gran éxito en detener los ataques aéreos alemanes. Y, por supuesto, los británicos también tenían un radar que era una tecnología extremadamente secreta. (Mi padre era un técnico de radar RAF, pero no hablaría de eso incluso 30 años después).

Intelligence comenzó una campaña de publicidad civil alentando el cultivo de zanahorias (que crecen bien en Gran Bretaña) y afirmando que los pilotos británicos estaban comiendo zanahorias para mejorar su visión nocturna.

Y el público respondió con entusiasmo. Y las zanahorias de cosecha propia se convirtieron en parte importante de las raciones británicas.

Más importante aún, los alemanes creían que los éxitos de la RAF se debían a la excelente visión nocturna. Y zanahorias.

Por otro lado, las lentes de contacto hacen un excelente trabajo al corregir la miopía y no dañan las verduras.

Zanahorias y salud ocular

Desde hace mucho tiempo se ha promocionado a las zanahorias por su eficacia para mejorar la vista, y se ha advertido a generaciones de niños que no las dejen en sus platos para que no acaben necesitando gafas.

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, un pigmento carotenoide que se encuentra en muchas frutas y verduras de color naranja. El betacaroteno es un precursor importante de la vitamina A. Una falta extrema de vitamina A puede causar ceguera. De hecho, en el mundo en desarrollo, la deficiencia de vitamina A es la principal causa de ceguera

Las zanahorias contienen vitamina A

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, un pigmento carotenoide que es un precursor esencial de la vitamina A. Las deficiencias de vitamina A son las principales causas de ceguera en el mundo en desarrollo

y luteína

Las zanahorias contienen luteína, un antioxidante importante. Se sabe que los alimentos ricos en luteína aumentan la densidad del pigmento en la mácula, el área oval de forma amarilla en el centro de la retina. A medida que aumenta la densidad del pigmento, la retina se protege más y el riesgo de degeneración macular disminuye.

beneficios de la salud
Beneficios para la salud de las zanahorias – Consejos de salud y nutrición

No.

Mientras que el beta caroteno es importante para los ojos, comer zanahorias no mejora nuestra visión. Esto fue inventado por los británicos para cubrir su capacidad mejorada de derribar aviones alemanes en la Segunda Guerra Mundial debido al radar ya que no querían que los alemanes supieran sobre el radar.

El smithsonian

Una campaña de propaganda de la Segunda Guerra Mundial popularizó el mito de que las zanahorias te ayudan a ver en la oscuridad

Vitamina A

La vitamina A es especialmente importante para nuestra visión y reduce el riesgo de ceguera nocturna, de ahí el dicho de que las zanahorias (que están repletas de vitamina A) te ayudan a ver en la oscuridad. Si bien eso puede no ser exactamente cierto, la falta de vitamina A en su dieta sin duda podría contribuir a la degeneración de su visión con el tiempo. Además de las zanahorias, otras grandes fuentes de vitamina A son la calabaza, la batata, la col rizada y el aceite de hígado de bacalao.

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