¿Qué alimentos en ayurveda se consideran satvicios?

Sugiero que lea algunos libros del Dr. Vasant Lad y HK Bakhru. Será difícil mencionar la lista de comidas satvik como una lista de las películas favoritas. Aunque sé que todas las verduras serán buenas y satvik, también entiendo que no solo depende del alimento, sino también del cuerpo y de la situación actual de su cuerpo que se verá afectado. Por lo tanto, puede suceder que un buen vegetal simple no sea bueno para usted en la condición dada. O algo que se adapte a otros puede no ser adecuado para ti. Así que, en realidad, te sugiero que consultes a un Vaidya ayurvédico para encontrar qué comida será satvik para ti. Pero, por supuesto, en general habrá diferentes categorías. Así que las frutas y verduras que puedo decir son más satvik que otras.

Acabo de buscar en Google la misma pregunta para ti y encontré lo que estaba buscando. Pegar los enlaces aquí como tiene sentido para mí y lo que mi Vaidya ayurvédico siempre ha tratado de decirme.

Aquí hay un párrafo de wiki:

“En Ayurveda y Yoga, los alimentos de Sattvic se consideran como aquellos que ayudan a restaurar y mantener la armonía y el equilibrio en el cuerpo y la mente. [18] Dado el énfasis del Yoga en la vida virtuosa basada en Yamas y Niyamas, la dieta consiste en alimentos que potencian virtudes tales como ahimsa (que no daña a todas las criaturas vivientes) y otras. Por lo tanto, los alimentos sáttvicos ponen énfasis en los alimentos vegetarianos, lo que minimiza las lesiones y daños a los animales y la vida marina. [18] Se prefieren los alimentos maduros, crudos y cocidos, que incluyen frutas, semillas, verduras, hierbas, cereales integrales, leche, entre otros. Los alimentos procesados ​​se consideran tamásicos. La comida añeja, los alimentos demasiado condimentados o demasiado condimentados también se consideran inapropiados. [18] Los seis sabores: dulce, salado, agrio, picante, amargo y astringente están presentes preferiblemente en una dieta sáttvica, al menos en forma rotatoria, ya que cada uno de estos sabores se considera vital. El énfasis extremo o comer demasiado uno o pocos sabores se considera tamásico. [5] [18] ”

Y el enlace a la página desde donde lo recogí.

Dieta sáttvica

Pocos enlaces que valga la pena leer le ayudarán.

Cómo afecta la comida a la mente (comida sátvica, rajásica y tamásica)

DIETA SATÉLTICA

¿Qué es una dieta sáttvica? • Conceptos básicos de yoga

¿Qué son las comidas tamásica, rajásica y sátvica?

Espero que esto ayude.

En Ayurveda el acento está en una dieta sáttvica para una vida sana, especialmente para mantener nuestras psiques claras, alegres y establecidas. La primera rutina de alimentación sátvica fue inventada para el avance de la conciencia superior.

Los sustentos sátvicos son alimentos abundantes en Prana, la restricción de vida todo incluido que ofrece vida a todo ser consciente tanto en los reinos de las plantas como de las criaturas. una dieta sáttvica implica el sustento del amante de las verduras, así como una nutrición rica en el poder vital de Prana, como productos crujientes naturales del suelo. requiere esquivar el sustento enlatado y manipulado, y los alimentos arreglados con compost de brebaje o duchas. También implica sustenances crujientes apropiadamente arreglados. Los alimentos arreglados con racimos de adoración se agregarán a su calidad sáttvica.

Los antiguos criterios ayurvédicos para que los alimentos se consideraran sáttvicos eran completamente básicos: los sustentos se volvían naturalmente en un suelo rico y maduro; los alimentos debían ser de apariencia atractiva y recolectados en el momento adecuado del año. Las suspensiones deberían ser alimentos enteros cargados de energía vital y sustancias químicas, y estar lo más cerca posible de lo razonable, ya que se encuentran en su nuevo estado regular.

Hoy, tenemos que agregar a estos criterios para Sattva algunas otras preocupaciones de vanguardia. Los alimentos Sattvi deben ser desarrollados sin pesticidas, herbicidas, compost de heces, hormonas, iluminación o cualquier cosa no natural. La utilización avanzada de los procedimientos de refinamiento y las sustancias añadidas a los compuestos, además de agregar realmente sustancias a nuestros alimentos, agota los recursos de su “poder de vida” Prana y los vuelve abrumadores, ineptos e inertes.

Los sustentos satà © ticos son alimentos veganos nutritivos, como nueces naturales, semillas, granos enteros y alimentos lustrosos cultivados en el suelo que ensamblan el tejido del cerebro y crean Ojas.

Frutas, verduras (excluyendo cebolla y ajo), arroz, roti, legumbres son comidas sátvicas. Una dieta sódica es una dieta balanceada que junto con los alimentos sátvicos también incluye una cantidad definida de grasa y dulces.

Daal, roti, arroz, todos los vegetales, frutas, granos.