¿Cuáles son las compensaciones de salud entre comer mientras se está de pie, sentado y en posición reclinada?

No creo que la posición sea importante. Comer sentado es más común y más aceptable socialmente: también significa que hay un poco más de sangre disponible para el proceso digestivo, pero cualquier ventaja es pequeña.

Bridget tiene razón al llamar tu atención sobre la postura: la mayoría de nosotros nos sentamos caídos, con la espalda curvada y los órganos digestivos aplastados. Esto no es bueno para nada, ya sea a corto o largo plazo, especialmente la digestión. Sin embargo, si pasas gran parte de tu tiempo de trabajo encorvado sobre un teclado, entonces hay un caso para comer de pie para darte un respiro (si eres un comedor desordenado, esto también ayudará a proteger tu ropa).

Sin embargo, no estoy seguro acerca de una caminata después de una comida … la mayoría de los mamíferos se acuestan y duermen después de comer, mientras se realiza la digestión. Puede ser un buen momento para tomar una breve siesta, si tiene ese hábito.

La posición en la que comes no es necesariamente más o menos saludable que otra. Allison hizo algunos buenos comentarios en el sentido de que su digestión se verá afectada por la posición en la que se encuentre cuando coma, pero esto es más un reflejo de qué tan cómodo se sentirá cuando termine de comer.

La mejor manera de estimular la digestión saludable es sentarse en una posición vertical que sea más cómoda para la columna vertebral (aunque nunca debe encorvarse cuando come, ya que esto comprime sus órganos digestivos). Las bebidas deben consumirse antes o después de comer, no durante. No debe comer mientras se distrae con la televisión, la computadora o el teléfono. Esto incluye el almuerzo apresurado ocasional en el trabajo. 🙂
Coma con propósito, disfrute de su comida, y pare cuando empiece a sentirse saciado. La saciedad no significa que puedas sentirte crecer como un “bebé de comida”: es la sensación de estar contento y no desear más. (Los italianos son el mejor ejemplo de disfrutar de una comida, ya que a menudo pasan una hora o más en la cena y el camarero solo llega con la cuenta cuando se levantan para irse, ya que se considera grosero interrumpir la comida con la cuenta .)
Cuando haya terminado, permanezca sentado durante 5 minutos a medida que su esófago transporta su comida al estómago. En este punto, sugiero dar un breve paseo para estimular el ciclo digestivo y evitar la hinchazón. Personalmente, creo que esto también ayuda a mantener mi mente alerta después de una comida.

Mejor digestión, menos ácido cuando comes sentado. Estar relajado mientras come sentado, promueve una mejor masticación y más enzimas para una mejor absorción de nutrientes.
MANTENGA LA CALMA Y ESTÉ SENTADO ABAJO MIENTRAS SE RECOMIENDA COMER PARA SER SALUDABLE.